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Ricette:

riso negro (ovvero riso al nero di seppia)

- cliccare sulla foto per ingrandirla - Se c'è una cosa, quasi una legge nostra, quando andiamo in giro per il mondo è assaggiare la cucina del posto. Evitare[...]

Fonte: unastellatraifornelli.blogspot.it
filetti di persico con crema al limone stile[...]

(cliccare sulla foto per ingrandirla) Da quando ho scoperto Julia Child mi sono ripromessa di riprodurre le piu' famose ricette che si vedono nel film,[...]

Fonte: unastellatraifornelli.blogspot.it
red velvet cup cake

- cliccare sulla foto per ingrandirla - happy birthday to me! happy birthday to me! happy birthday to me! happy birthday to me! happy birthday to me! Erano un[...]

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koulouria ripieni

-cliccare sulla foto per ingrandirla- Amore la cena e' appesa al muro. Faccia del marito sgomenta!!!! Stellina di mamma la merenda oggi e' con le gocciole![...]

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TORTA DI MELE AFFONDATE AL PROFUMO DI GELSI NERI

-cliccare sulla foto per ingrandirla- Chiunque segue da anni il blog di Paoletta non puo' non aver provato questa torta. E io dal 2008, da quando lei l'ha[...]

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confettura di pere e arance al pepe rosa

Fino a quando non ho sposato un cremasco non avevo mai conosciuto/assaggiato/apprezzato la mostarda di Cremona, mi ricordo ancora la prima volta che ho[...]

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salsa tonnata

Fino a qualche mese fa non avevo mai preparato una salsa tonnata in vita mia. Forse perche' associo questa salsa al vitello tonnato, piatto molto anni 80[...]

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profiteroles salati ripieni di salsa al tonno[...]

- cliccare sulla foto per ingrandirla - Lo scorso mese di settembre la sfida più intrigante della blog sfera l'ha vinta la mia amica Stefania , quindi tutti ci[...]

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Plum cake alla zucca con cioccolato fondente al[...]

Non so come mai ma ad ottobre si concentra tutto il consumo di zucca per via di Halloween, pare diventi una vera e propria febbre a chi prepara le cose più[...]

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ravioli al cacao con gorgonzola e pere

Quando ho partecipato a Cuochi e fiamme e ho dovuto preparare in 10 minuti dei ravioli, quasi mi è preso un colpo, quindi ho cercato di scegliere una ricetta[...]

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petto d'anatra alle mele con pepe rosa

- cliccare sulla foto per ingrandirla - Finalmente ce l'ho fatta! Ho cucinato un petto d'anatra, come andrebbe cucinato un petto d'anatra, era da giugno che[...]

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umido di pollo con porri e spezie

- cliccare sulla foto per ingrandirla - Non so perchè ho aspettato così tanto a preparare questo pollo, ricetta appresa al corso di cucina sulle carni bianche[...]

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Tiramisù al cocco

- cliccare sulla foto per ingrandirla - Io sono dell'idea che il tiramisù è tale, o meglio, chiamiamolo così solo se come ingrediente principale, o come gusto[...]

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gnocchi di polenta con quartirolo e verze

- cliccare sulla foto per ingrandirla - Era da tanto che volevo farli questi gnocchi di polenta, mangiati l'estate scorsa sulle montagne bresciane, vicino[...]

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torta rustica di zucca, funghi e provolone

- n. 1 - sono gemelle? Noooooooooo, solo moooolto simili! - n. 2 - Appena comprato sale & pepe di novembre la rivista è rimasta ferma a pagina 70! E non so[...]

Fonte: unastellatraifornelli.blogspot.it

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