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Ricette:

risotto (della consolazione) ai carciofi e[...]

- cliccare sulla foto per ingrandirla - Vorrei rendervi partecipi delle mie disavventure con delle melagrane negli ultimi giorni. Perciò questo risotto l'ho[...]

Fonte: unastellatraifornelli.blogspot.it
cheesecake alle nocciole

- cliccare sulla foto per ingrandirla - Non so quanto tempo era che volevo provare a fare un cheesecake alle nocciole, ieri finalmente ce l'ho fatta, ma non[...]

Fonte: unastellatraifornelli.blogspot.it
polenta con cavolo nero

A volte vedere MasterChef è molto utile, che so, qualche puntata fa, quando hanno fatto la gara con la pizza sul lago di Como, finalmente sono riuscita a[...]

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millefoglie con melanzane e zucchine light

- versione monoporzione- E' una settimana che non cucino più niente per il blog, aiutoooooo, mi sta sfuggendo tutto di mano, e non è colpa solo della[...]

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cuscus alle 7 verdure con pollo marocchino al[...]

-cliccare sulla foto per ingrandirla- Da quando siamo stati in Marocco mio marito mi chiede, almeno 1 volta a settimana. Ma quando mi fai il cuscus? Ma quando[...]

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Stollen o Christollen

-cliccare sulla foto per ingrandirla- Natale sembra tanto lontano, ma è qui, alle porte, non ce ne rendiamo conto ma è qui che arriva, mancano soltanto 19[...]

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lasagnette di pesce spada e verdure con scamorza

-cliccare sulla foto per ingrandirla- Da quando ho assaggiato l'accostamento pesce/scamorza durante un corso di cucina da quaderniefornelli ho scoperto un[...]

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tortino di patate, radicchio e scamorza

Era già un po' di tempo che adocchiavo questa simpatica iniziativa di Flavia , ma per mancanza di tempo non mi ero mai soffermata per vedere come partecipare.[...]

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gnocchi viola su vellutata di broccoli con code[...]

Cugini degli gnocchi viola, fatti con le patate viola, questi gnocchi sono colorati con mezza carota nera. E si, non penso che ricomprerò più le patate viola,[...]

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Tortelli viola ripieni di broccoletti in salsa[...]

Continua la saga dei primi piatti per il contest di Sonia , e si, lo ammetto, mi sono incaponita con queste carote nere e le sto facendo in tutte le maniere[...]

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foglie d'ulivo agli spinaci con salsiccia al[...]

Sonia, con la terza ricetta la criptonite stavolta l'ho lasciata davvero a superman! A parte la curcuma, che può essere egregiamente sostituita dal nostrano[...]

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cake salato con carote nere, pepe rosa e[...]

Indovinate prima di partire per le vacanze cosa c'era in frigorifero da finire? Ma si loro, le carote nere :-D Purtroppo nel nostro condominio, non so come[...]

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cantucci

Questo mese di gennaio abbiamo preparato tutte assieme i cantucci, Anna e Ornella con la loro simpatica iniziativa ogni mese ci propongono di fare o rifare una[...]

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torta rustica bietole e castagne

Io vivrei di torte salate, se non fosse che sono piene di grassi le mangerei tutti i giorni! E si perchè se usi la pasta brisé quella comprata cola burro da[...]

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Red Velvet Cake

- cliccare sulla foto per ingrandirla - Prima o poi dovrò inaugurare la sezione dolci americani, perchè ultimamente ne sto facendo davvero uno dietro l'altro![...]

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