Queste sono le preferite di mia figlia, con poco olio e morbidissime! ingredienti: 400 gr farina 0 270 gr liquidi (metà acqua e metà latte) 2 cucchiai di[...]

ingredienti per 4 persone: 300 gr di polpa di zucca pulita 1 uovo 2 cucchiai di grana padano grattugiato 50 gr ricotta noce moscata sale olio per friggere[...]

Per il compleanno del maritino quest'anno ho deciso di fare una torta diversa dal solito pan di spagna, ebbene la scelta è ricaduta all'accoppiata vincente[...]

Oggi avevo voglia di una crostata diversa dal solito, e cercando in rete mi sono imbattuta in questo fantastico blog, e in questa fantastica ricetta:[...]

I miei suoceri, che abitano in campagna, hanno una pianta di kiwi spettacolare, fa dei frutti piccoli ma talmente buoni che quando li mangi le papille[...]

Avevo voglia di una crostata alla ricotta *mia* ed è venuta fuori una ricetta davvero eccezionale, almeno per i miei gusti! Ingredienti per la frolla 300 gr[...]

Ingredienti per 9 dolcetti: PER LA PASTA FROLLA 200g farina 100g zucchero 100g burro 3 tuorli d'uovo buccia grattugiata di limone PER LA CREMA PASTICCERA 250[...]

ricetta PER LA PASTA FROLLA 300g farina 00 100g zucchero 150g burro 2 tuorli d'uovo buccia grattugiata di 1 limone un pizzico di sale 1 cucchiaio di marsala[...]

La crostata di mele e mandorle è di Adriano Continisio. Perchè il giorno 8 novembre 2009 molti food bloggers e forumisti pubblicano in contemporanea questa[...]

Continuano i miei esperimenti con la zucca, e debbo dire che anche con i dolci non è niente male, anzi! Oggi ci provo con delle crostatine. Per la pasta[...]

Non puoi partecipare al forum di cucina e non sapere che cosa è un danubio, ma soprattutto non puoi non averlo mai fatto! E dopo una lunga resistenza, sono[...]

Continua nella mia cucina un andirivieni di zucche! Quindi oggi si preparano le fettuccine, wow! Ingredienti per 4 persone: per la pasta 2 uova 100 gr di[...]

Ricetta presa da: http://www.ricettegratis.net/carne/filetto-con-salsa-di-mele___28 1.asp Io ho solo sostituito i filetti di vitello con quelli di maiale.[...]

Le frittate sono la mia passione, in special modo la frittata ai carciofi di mammà. Non so perchè pur eseguendo gli stessi passi non mi riesce lontanamente[...]

Oggi ho preparato una frittata un po' speciale, visto che in casa sono arrivati gli asparagi freschi freschi appena colti, si proprio quelli selvatici![...]