Prima che finisca l’inverno gustiamoci un bel piatto di salsicce e già che ci siamo cuciniamole nel modo più appetitoso, con cipolline patate e[...]

Mi sono resa conto che ho da Capodanno in freezer diversi contenitori di lenticchie e ho deciso che è ora di cominciare a smaltirle… Così, cercando di[...]

Sono proprio simpatiche queste zucchine panciute, fanno sempre la loro figura e sono soprattutto adatte per essere farcite. Per il ripieno ci sono tante[...]

Per questa bella ricetta devo ringraziare il mio collega Ezio, nel quale ho scoperto con piacere delle notevoli qualità pasticcere! Questa torta è prima di[...]

Oggi dedico questo piatto a tutte le donne nel giorno della nostra festa. Ha i colori delle mimose ed è gustoso ma delicato proprio come piace a noi donne,[...]

Questa è una variante molto gradevole della panna cotta e sarà particolarmente apprezzata da chi ama il gusto delicato del pistacchio. Diversamente dalla panna[...]

E’ troppo buona questa pasta e bisogna mangiarne un bel piatto perché una porzione modesta ne lascia la voglia! Il sugo è un ragù di verdure arricchito[...]

Anche se in alcune regioni la faraona è una carne quasi sconosciuta, a casa nostra piace moltissimo ma purtroppo non si trova spesso: è più facile trovarla in[...]

Con grande piacere ho appreso qualche giorno fa da Cecilia, che ringrazio di cuore, del blog "In cucina con Cecilia" , che mi aveva scelta per questo[...]

Semplice negli ingredienti e nella realizzazione, saporita e filante, questa preparazione è adatta come contorno ad un piatto di carne ma, essendo ricca e[...]

L’idea di questi biscotti mi girava per la testa da un po’ di tempo e finalmente mi sono decisa a farli una sera che mi sono accorta di non avere[...]

Dopo la ricetta del pancarrè rosa ( QUI ), la “gemella” in verde, altrettanto semplice ma di bell’effetto, soprattutto se usata per fare dei[...]

E’ con grande piacere che ringrazio le amiche blogger di “ Ricette sfogliate ” e di “ Peccati di gola di Lella ” per avermi[...]

Qualche anno fa ho cominciato ad utilizzare la formula dell’happy hour al posto delle cene tradizionali e la cosa ha avuto molto successo tra i nostri[...]

Gli ingredienti per queste deliziose palline sono solo due, e devono essere di buona qualità: cioccolato fondente e gelato (meglio se a 2 gusti diversi). Come[...]