Amici, il mio riciclo pasquale sta per terminare, questa è una delle ultime pasticciate realizzata con il bottino fatto a Pasqua! Avevo sciolto del cioccolato[...]

Difficoltà : semplice Cottura : 35 minuti in forno + 1h per la cottura lenta degli spinaci Preparazione : 30 minuti Costo : basso Ingredienti (per quattro[...]

Ecco uno dei miei piatti preferiti. Un carciofo?! Sì, proprio un carciofo! Ma un carciofo con tutti i crismi. Lo mangiavo con gusto persino da bambina, e[...]

Difficoltà : facile Cottura : 10 minuti Preparazione : 1h e mezza + almeno 2 h per il riposo in frigo Costo : medio Ingredienti (per 4 - 6 persone) 250 g di[...]

Ovvero, come variare il solito contorno. L'estate è alle porte, quantomeno qui in Sicilia di giorno fa già caldissimo e oggi dal fruttivendolo ho trovato i[...]

Cari amici, ieri sera avevo messo da parte un pò di fagiolini cercando di inventare qualcosa di veloce ma sfizioso per il mio pranzo di oggi. Dato che sono[...]

Carissimi amici, ieri al ritorno da scuola, ho comprato circa 3 kg di fragole che non vedo l'ora di usare preparando confetture e torte!! .. Inizio col[...]

Cari amici, volevo fare dei muffin e, nell'ultima rivista acquistata, avevo trovato una ricetta particolarmente ispirevole ma ecco che leggi leggi leggi e a un[...]

Difficoltà : facilissimo Cottura : 20 min Preparazione : 10 min. Costo : basso Ingredienti: (per due flute) 150 g di fragole 1 cucchiaino di zucchero di canna[...]

Non si può certo dire che quella che segue sia una ricetta, nè tantomeno che io sia una cuoca, vi posso solo sussurrare che la fantasia e il buonsenso (e un[...]

Cari amici, sebbene queste foto non siano molto comunicative .. ;) questi soufflè son venuti benissimo, morbidissimi e gustosi. Avevo preso l'idea dal numero[...]

Cari amici, questa è la più classica delle granite, vi presento la mia versione, che è poi quella che ho ereditato da mia mamma! La granita, tipicamente[...]

La migliore è sempre la nostra, o così dovrebbe essere. Io sono molto fortunata per averne avuta ricevuta una fantastica, che lavora in casa e fuori, viene ad[...]

Non penserete mica che sia ancora presto per la granita?! Dopo il caldo estivo di questi giorni, con picchi di 30 gradi, è arrivato il temutissimo anticiclone[...]

Carissimi amici, non siete fan del merluzzo?! Beh siete in buona compagnia, non piace particolarmente neanche a me, però ho trovato il modo (non ricordo[...]