Ecco un bel piatto, un primo di sicura riuscita e di indiscussa bontà. Devo dire che siamo rimasti piacevolmente sorpresi dal gusto di questo risotto e dalla[...]

Cari amici, come state?! Io sono un pò incasinata (concedetemi il termine!) in questo periodo e malgrado tutto continuo a spadellare che è un piacere per tutti[...]

Cari amici, come state?! Innanzitutto buongiorno a tutti voi .. La mia giornata è iniziata con un piatto rotto (un piatto che mi è letteralmente volato dalle[...]

carta da regalo star Amici, finalmente è arrivato il momento delle fragole. Non sono impazzita, so bene che ormai le fragole stanno per terminare e sapete qual[...]

Ciao a tutti, come va?! Come noterete continua il mio tour a base di fragole, con questo piatto però ho superato i miei limiti: io non mangio uova fritte nè[...]

Questa è la storia di una granita che non gelava, è la storia di Serena che come sempre va come un treno (un treno del nord, non uno del sud!) e alla fine non[...]

Cari amici, come state?! la settimana scorsa qui in casa abbiamo davvero esagerato con i dolci e quindi sto cercando di "recuperare" preparando pietanze[...]

Salve a tutti, oggi vi presento la collaborazione con l'azienda I Dolci Sapori dell'Etna , un'azienda giovane che si occupa della trasformazione della frutta[...]

Buongiorno amici, come va?! L'azienda che vi presento oggi è la San Martino . La Cleca San Martino è stata davvero generosa nell'omaggiarmi dei suoi tantissimi[...]

Carissimi amici, come state?! Questa volta ho lasciato che fosse il salato a farmi le coccole ed è così che ho preparato questo sughetto davvero leggero e[...]

Carissimi amici, le fragole stanno per finire e io stavo quasi per dimenticare questo dessert (rimasto tra le bozze) che ho definito tet a tet, proprio perchè,[...]

Cari amici, continuano le sperimentazioni con la farina di ceci. Stamattina ho fatto questi biscotti e, in tutta onestà, li ho assaggiati terrorizzata. Temevo[...]

"La consapevolezza di quello che si cucina, del perchè lo si cucina e per chi, dà godimento: dalla scelta degli ingredienti alla preparazione della tavola,[...]

Cari amici buongiorno! Volete la verità?! Tutta?! Ieri sera ero davvero ko, finiti (o quasi) i lavori di ampliamento della mia terrazza, mi sono data alla[...]

Carissimi amici, vi piace questo piatto?! Noi ci siamo davvero leccati i baffi e il merito non è certo mio dato che ho fatto ben poco stavolta! In seguito al[...]