Lo so....siamo in pieno periodo di prova costume e bisognerebbe evitare scorpacciate e dolci altrimenti si rischia di non essere in piena forma per la stagione[...]

Ripensando a quanto sono buone le fave novelle con il formaggio pecorino, ho deciso di preparare questo gustoso piatto di pasta ispirandomi anche ad un'altra[...]

Ultima ricetta per l'entusiasmante contest Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking 2015 . Non vi nascondo che questo contest mi è piaciuto molto in quanto mi ha[...]

Ancora una piacevole scoperta grazie a #scambiamociunaricetta.......................Questa volta sono andato a curiosare nel blog di Alessandra una cara amica[...]

A grande richiesta una ricetta semplice e gustosa che ho preparato per il pranzo domenicale.In realtà questo piatto è nato un pò per caso, in quanto avevo[...]

Eccoci finalmente riprendiamo il nuovo anno con una bella ricetta dolce......Un po' problematico l'inizio di questo 2016 ma alla fine ci sono riuscito a[...]

A voi piace la zucca? A me tantissimo... infatti quando posso la preparo in mille modi, compresa una variante alla tradizionale parmigiana di melanzane o[...]

Questa volta ho voluto anch'io partecipare a questo giochino che devo confessarvi mi è piaciuto molto. Un modo per conoscere altri amici ed amiche blogger con[...]

La storia di questi involtini inizia dalla voglia di qualcosa di sfizioso e non della solita fetta di carne cotta sulla piastra ...insomma la solita soletta[...]

Oggi vi presento un piatto realizzato con prodotti tipicamente pugliesi. E' un piatto importante e ricco che puo' essere riprosto anche per il classico pranzo[...]

Non mi dite che non avete mai preparato questa insalata! Questa per noi pugliesi è un vero must, uno di quei piatti che non può mancare sulle nostre tavole in[...]

Oggi tocca ad un risotto....ho tratto ispirazione da una delle ricette del grande maestro Antonino Cannavacciuolo, quello omone che con le sue pacche sulle[...]

Eccomi di rientro dopo una pausa vacanze molto lunga...per riprendere a scrivere e pubblicare diventa sempre piu' difficile! Comunque si riprende subito con[...]

Prosegue ancora questa lunga ondata di caldo africano che oltre a regalarci delle belle sudate ci stà facendo perdere la voglia di metterci ai fornelli e[...]

Ultima ricetta per l'entusiasmante contest Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking 2015 . Non vi nascondo che questo contest mi è piaciuto molto in quanto mi ha[...]