Qualche giorno fa mi hanno regalato delle belle zucchine nostrane, forse le ultime di una lunga stagione di produzione. Sono belle, grandi e molto sode ed[...]

Già da metà settembre si inziano a raccogliere , almeno in Puglia, le famose olive nolche meglio conosciute come olive dolci che a seconda del loro grado di[...]

State già pensando ai dolci da preparare per le prossime festività? Di solito si inizia con molto anticipo per evitare di arrivare sotto Natale ed essere[...]

In questo fine settimana pur essendo a dieta , mi sono dilettato a preparare qualche piattino nuovo da poter condividere sul blog. E' il caso di dire che non[...]

Eccomi pronto per una nuova ricetta , di quelle che piacciono a me, veloci da realizzare e molto gustose e genuine. Stamattina a dire il vero non mi sento[...]

Oggi ero molto indeciso se pubblicare la mia versione di tartare di tonno oppure no , perchè stamattina nel mio solito giro di visite nei blog preferiti, ho[...]

Oggi tocca ad un dolcino semplice, facile da realizzare e molto bello da vedere ed anche ottimo da mangiare. L'ispirazione mi è venuta qualche tempo fa[...]

Ore 13.30 esco da lavoro e corro a casa, perchè oggi tocca prepararmi il pranzo.Mi sto' sfregando le mani!!! Ho poco tempo disponibile per prepare qualcosa di[...]

Buon lunedì a tutti, da stamattina non riesco a trovare qualche minuto da dedicare al mio blog . Corro da quando sono arrivato alle 8.00! Ma ora ho deciso di[...]

Anche oggi si corre! questa settimana almeno per me, è all'insegna della nevrosi e del tutto di corsa, ma come ho fatto ieri ora mi ritaglio i miei soliti 5[...]

Oggi tocca ad un piatto che mi sono inventato in pochi minuti nel mentre mi accingevo a preprare la cena. Mi toccava per cena il solito filetto di pollo con[...]

Quanto è buono il carpaccio di carne! Io lo adoro, ma se dovessi scegliere preferirei certamente quello realizzato con carne equina. Nella zona in cui vivo è[...]

Cosa c'è di meglio di un tarallo per un aperitivo o per stuzzicare durante la giornata? Credo proprio nulla che possa batterli, infatti sono uno tira l'altro,[...]

Buon inizio settimana a tutti, ancora per oggi il sole ci ha regalato una bella giornata che sicuramente ci ha ben disposti per affrontare una nuova settimana[...]

Oggi avrei voluto pubblicare una ricetta dolce, ma onestamente ho cambiato idea per non fare brutte figure. Infatti stamattina, quando nel mio solito giro di[...]