Halloween non è solo tempo di dolci e scherzetti, è anche tempo di zucche, quindi oggi ecco una ricetta semplice e veloce con i ravioli alla zucca. Non è molto[...]

Oggi vi presento uno dei miei risotti preferiti!! L’ho mangiato per la prima volta un paio di anni fa in un agriturismo vicino a casa e mi è piaciuto[...]

Vi ho già parlato qualche volta dei “Bacheri” veneziani e dei loro famosi “Cicchetti”. Ai nostri giorni forse potrebbero essere[...]

In questo periodo non ho molto tempo per cucinare sono sempre di corsa vi posto però un’idea veloce, infatti per fare una pasta saporita a volte basta[...]

Sci… preparati, iscrizione allo sci club… fatta, micropile… comprati, gomme invernali… montate, neve … così così… eh sì[...]

In frigorifero avevo due vasetti di yogurt che scadevano tra qualche giorno, per cui li ho utilizzati entrambi per preparare questa torta. Vi assicuro che è[...]

Ho già proposto questa ricetta qualche tempo fa, nella versione con patate e cipolle, la ricetta la trovate qui , ora per il pranzo di Natale, sto preparando i[...]

Dopo le esagerazioni culinarie delle feste ci vuole un dolce leggero per la colazione. Ho pensato quindi di preparare questo ciambellone all’olio e senza[...]

Questa è una delle zuppe di verdure che ho preparato per riprendermi dalle abbuffate delle feste. Ovviamente non è proprio come un minestrone, ma è comunque[...]

Non so perché ma mi ricordo che c’erano alcune cose quando ero bambina che non avrei mangiato nemmeno sotto tortura. Per esempio le verze che per me[...]

La tasca di tacchino è un secondo piatto molto versatile, perché si presta ad essere farcita in tanti modi diversi ed è un arrosto delizioso e facile da[...]

Non amo molto le crostate di frutta, perché non mi piace l’abbinamento crema-frutta, sarò l’unico caso al mondo però è proprio così. Non riesco[...]

Le fritoe o frittelle sono uno dei dolci tipici del carnevale, assieme ai Galani e alle Castagnole. Nella mia famiglia si preparano in casa da sempre e la[...]

San valentino è una festa molto controversa… c’è chi la odia e chi la ama. Personalmente penso che ogni occasione sia buona per mettersi ai[...]

Penso che a volte le persone si spaventino quando devono preparare un piatto che non hanno mai fatto, o visto fare. Ma a volte bisogna buttarsi, se non viene[...]