I lettori affezionati di questo blog, saranno sorpresi da questa ricetta, perché ormai tutti sanno che detesto la cucina etnica !!! Ma non per ristrettezza[...]

Finalmente estate, tra pochi giorni il solstizio e speriamo in una estate "normale", dato che la primavera è sembrata più autunno!!! Ho voglia di piatti[...]

Prima di cominciare devo fare un preambolo: qualche tempo fa girovagavo per blog, andando da uno all'altro un po' senza meta, lo faccio spesso ... poi ho[...]

La cucina Toscana è molto legata alle interiora ... è una cucina povera, fatta di piatti che dovevano avere costi bassi e sfamare tante persone che lavoravano[...]

Cosa c'è di meglio in estate, di una bella Caprese??? L'insalata Caprese è uno dei piatti della cucina italiana più conosciuti nel mondo. L'antipasto tipico[...]

Quando cucino, mi faccio molto influenzare da ciò che ho disponibile in casa ... Avevo voglia di preparare una torta per la colazione ed ho pensato di usare[...]

Adoro in estate i piatti freddi, che si preparano in anticipo, apri il frigo e sono lì, pronti ed invitanti. Ormai infatti nonostante sia una strana estate, le[...]

Ormai tutti avrete capito che adoro i dolci, ma la bignè è tra i preferiti! Intanto è un dolce che si può riempire con tantissime varietà di creme ... quindi[...]

In estate sono sempre molto richiesti cibi freschi, crudi e molto semplici. Con il caldo, mettersi ai fornelli è impegnativo e quindi: "largo alla freschezza".[...]

Come sapete, in generale non amo la cucina etnica, ma poi mi innamoro di alcuni sapori ed i miei principi ... banno a farsi friggere! Il mio rapporto con la[...]

Rieccomi!!! Dopo un periodo di super lavoro, ferie ecc. torno su queste pagine!!! Sono reduce da una fantastica vacanza a Berlino ... se non ci siete stati,[...]

Eccomi, dopo un mese esatto passato ad organizzare eventi ... così non ho avuto tempo di scrivere ! Quello più importante è stato la scorsa settimana, i 50[...]

Lo so che devo postarvi le ricette della cena dell'anniversario dei miei ... ma devo assolutamente fare una piccola eccezione per questo fantastico[...]

Lo so, sono indisciplinata !!!! Ma non ce la faccio è più forte di me!!!! Avevo promesso di postare i piatti della festa dei miei, ma non ho potuto resistere[...]

Ieri sera sono stata ad una festa, dove ho incontrato una lettrice molto affezionata che mi ha subito rimproverata per la scarsità di post dell'ultimo[...]