Ancora peperoni..eh già...stavolta rossi però!!! Io li adoro, mi piacciono tantissimo cucinati in tutti i modi, nella pasta secondo me sono il massimo!! Buona[...]

La peperonata è un contorno semplice, colorato e che porta con se tutto il sapore dell'estate. Questa non è la classica peperonata che io preparo sempre, è[...]

Un secondo piatto leggero, gustoso e profumato. Felice giornata!! Ingredienti: 2 grosse melanzane 50 ml di olio extravergine di oliva 1 grossa cipolla 1[...]

Questa vellutata da servire tiepida o fredda, è l'ideale questi giorni di grande caldo. Ho preso spunto dalla ricetta di Lorena e l'ho modificata per adattarla[...]

Caldo..caldissimo.. e voglia di accendere i fuochi quasi zero!!! Prepariamo una bella insalatona di pomodori, ricca però per appagare il palato anche in questi[...]

Vi va una pausa rinfrescante e rigenerante? Vi offro questi ghiaccioli al limone preparati con la polpa e con le scorzette. Buona Domenica!! Ingredienti per 6[...]

Fresca e profumata questa insalata dalla consistenza piacevolmente croccante, io me ne sono innamorata al primo assaggio. Buona settimana!! Ingredienti: 1[...]

Vi lascio per un po' con la ricetta di questi deliziosi ghiaccioli allo yogurt e pesche noci. Vado in vacanza, mi aspettano verdi montagne e rilassanti[...]

I fagioli in salsa sono un piatto magro che si usava consumare nel veronese il primo giorno di Quaresima e negli altri giorni di astinenza. Lo troviamo con[...]

La versione vegetariana al classico ragù di carne. Piatto povero di origini toscane, che io ho imparato ad apprezzare fin dall'infanzia, il mio nonnino era[...]

Questo piatto l'ho gustato per la prima volta circa tre anni fa, durante le mie vacanze estive in Valle Aurina. Strano che mi fossi quasi dimenticata di questa[...]

Se vi ritrovate in cucina con troppe more raccolte durante le vostre passeggiate in campagna o nei boschi e volete qualcosa di diverso dalla solita marmellata,[...]

Gli spaghetti aglio e olio sono un piatto semplice e molto saporito, secondo il mio parere la scelta dell'olio e la cottura dell'aglio sono due elementi molto[...]

Buongiorno a tutti!!! Terminata la stagione della frutta estiva ora entrano in scena i fichi!!! Premetto che per me il modo migliore di gustare questo[...]

Lo strudel di prugne; perfetto per una golosa merenda accompagnata da un succo di frutta, oppure da un buon tè caldo, a seconda della temperatura. La giornata[...]