È così, non ce né uno uguale all'altro, è più forte di me. Non riesco a prendere il righello per tagliare i biscotti tutti uguali, a dividere una torta in modo[...]

Se avete avanzata della buona polenta e non sapete come utilizzarla, non vi preoccupate, ci ho pensato io per voi. Questa settimana vi proporrò due ricette di[...]

Come accennato nello scorso post, oggi vi parlo della mia seconda proposta di riciclo dedicata alla polenta. Una ricetta che si può definire un piatto unico,[...]

È bello sfornare biscotti: donano allegria anche nelle giornate più grigie e sprigionano un piacevole profumo che si respira in tutta la casa. Sono tante,[...]

Che strana nevicata, quest'anno, sulle Montagne Lontano ( non cercatele queste montagne sulla carta geografica: non ci sono). Perché strana? Ma scusate, che[...]

Due paroline per presentarvi il tramezzino di oggi: é buono. Benissimo, due paroline ve le ho dette quindi alla prossima. Ok, ve ne dico altre due: è sano. Vi[...]

Oggi si mangino rape! Non tutti saranno contenti....ma cucinate come ve le propongo oggi potrete accontentare tutti o quasi! Un gratin dai sapori mediterranei[...]

I topinambur sono tuberi dall'aspetto bitorzoluto con all'interno una polpa bianca, dalla consistenza simile alla patata ma con un retrogusto che ricorda il[...]

Preparo spessissimo la pizza, almeno una volta la settimana. È una di quelle proposte che in famiglia mette d'accordo tutti, a parte quella di oggi che ha come[...]

Questa mattina, tanto per cambiare, ho avuto problemi di connessione a internet. In questo momento sembra che le cose vadano un po' meglio, quindi ne[...]

I pierogi sono dei ravioli tipici della cucina polacca. Vengono preparati con diversi ripieni: crauti, carne o patate. Mi sono subito piaciuti per il loro[...]

Avevo adocchiato questo buonissimo budino al caffè dalla mia carissima e bravissima amica Ely (la ricetta la trovate QUI ) . Se avete bisogno di un dolce che[...]

È stato un incontro alquanto inaspettato. Quale? Quello dei cannellini con il salmone affumicato! Nasce sempre qualcosa da un incontro, qualsiasi esso[...]

Spesso, nelle informazioni trovate sul web riguardanti il formaggio prodotto in casa, c'è un po' di confusione: in realtà quello che si produce con latte e[...]

Per molti di noi crostata vuol dire: casa, famiglia, ricordi, infanzia, mamma, nonna, dispensa, coccole e confettura. È uno di quei dolci che tutti noi abbiamo[...]