Appoggiato al parapetto della nave, guardava sotto di lui, molti metri più giù. L'acqua ribolliva lasciando una leggera scia di schiuma bianca sul fianco della[...]

Fa freddo stasera, qui soffia un vento gelido e la pioggia se ne è andata con lui lasciando un cielo a metà fra nuvole cupe e cielo blu notte. E da oggi vanno[...]

inizio a mettere le ricette delle cose che ho preparato per il buffet di Valerio. Parto dal salato... Dacquoise gorgonzola e noci ricetta di Montersino. le[...]

eccomi qui a proseguire la raccolta di ricette del buffet di Valerio... ancora il salato: Miniplumcake salati ricetta di Knam un po' modificata a modo mio. 150[...]

i dolci al cucchiaio... Mousse di cioccolato bianco e the Matcha 300 gr cioccolato bianco 300 gr panna liquida fresca 175 gr latte 3 gr gelatina in fogli 2[...]

torte e dolcetti Torta di carote ricetta della compianta Alda Muratore 250 g carote 75 g farina 150 g nocciole tritate finemente 150 g mandorle tritate[...]

.....della stagione. L'ultimo, perchè non ne comprerò più. Come ho già avuto modo di dire, preferisco usare verdura e frutta di stagione..per cui prima di[...]

I funghi... da che ho ricordi, a casa mia se ne sono sempre cercati e mangiati. Mio padre ne conosceva moltissime specie, e quelli che non conosceva li[...]

faccio il pieno, approfittando del fatto che quest'anno i raccolti sono stati davvero buoni. Normalmente è difficile riconoscere i porcini balcanici o esteri[...]

I l giorno dei morti ci si veste pesante perché l'aria è ormai diventata fredda ed è arrivata la prima nebbia della stagione, si toglie il cappotto da dove era[...]

Rossella se ne è andata, libera nella luce. E a noi mancherà la sua luce, la sua grande umanità, il suo sorriso, il suo sguardo curioso sul mondo, la sua[...]

La Luigina Lucchesa era la mia compagna di banc o e di scorribande. Diciamo pure l'unica che frequentavo assiduamente, vuoi perchè eravamo compagne di classe,[...]

se così si può chiamare.. La mia amica Catia della Bottega del cuore voleva festeggiare i due anni della sua attività e mi ha chiesto di prepararle qualcosa[...]

a me piace abbastanza, così ogni tanto, per cambiare, preparo qualcosa in questo modo. In più, avevo parecchia uva in casa che aspettava da un po' e ho usato[...]

Si sta come d'autunno sugli alberi, le foglie così scriveva Ungaretti... e io ogni anno che passa fatico un po' di più ad accettare che l'autunno arrivi e si[...]