A partire da oggi il blog si arricchisce della nuova sezione "Suggerimeti e Curiosità" attinenti alla cucina e letti nei giornali e libri di cucina citati. Tra[...]

Pur non essendo una grande consumatrice di tè, ho accettato volentieri di preparare un dolce da accostare alla nuova Green Tea Collection di Lipton, uno dei[...]

Cacao,cioccolata e cioccolato sono largamente usati in cucina nella preparazione di piatti dolci ma anche salati. Cacao Il cacao si ricava dai semi[...]

Ho trovato questa ricetta in un libro di ricette salate : prevede un ripieno di verdure e formaggi molto delicato tra due dischi di pasta (sfoglia e brisée).[...]

Dopo la ricetta della Nuova Green Tea Collection Lipton e ciambella allo yogurt con amaretti, ecco una ricetta dedicata a Calvé , altro marchio di Unilever. La[...]

Topinambur e prosciutto crudo sono il giusto abbinamento per un primo piatto di pasta gustoso e un po' diverso che, una volta sbucciati i topinambur, si[...]

Gli involtini di scarola al prosciutto sono un antipasto sfizioso o un secondo piatto altrettanto gustoso . Le foglie di scarola vengono lessate, farcite con[...]

Ho scoperto la torta di grano saraceno grazie a Paola, un’ amica di mia sorella appassionata di cucina, che mi ha parlato di questa ottima torta,[...]

La bruschetta è un’ invenzione tutta italiana, frutto, si dice, della cucina contadina del tempo in cui nulla veniva sprecato. L’idea di strofinare[...]

Questi filetti di scorfano sono cucinati semplicemente al forno in una profila in cui vengono sistemati, irrorati con vino bianco, cosparsi con una panatura[...]

La pasta al sugo di noci e ricotta è un primo piatto veloce da preparare:i gherigli di noci tritati sono amalgamati in padella insieme a pangrattato, olio,[...]

L'altro giorno ho preparato l'hamburger con patate e zucchine alla Nuova Salsa Calvé EXTRA GUSTO Burger .Oggi ho assaggiato la Salsa Calvé Hot Chicken[...]

Il termine zuppa deriva dal gotico suppa che significa fetta di pane inzuppata. Diversamente dalla minestra la zuppa non prevede pasta o cereali ma pane. La[...]

Il dolce Nenné allo yogurt e arancia con gocce di cioccolato è un dolce al cucchiaio che non richiede cottura e che si gusta freddo dopo un breve passaggio in[...]

Condire la pasta con le verdure potrebbe sembrare banale:basta però sostituire i soliti spaghetti con un altro tipo di pasta ed aggiungere alle verdure il[...]