I muffins alle zucchine e formaggio si accompagnano splendidamente agli affettati in sostituzione del pane ma sono ottimi anche da soli come spuntino o insieme[...]

L’ insalata nizzarda o salade niçoise è un piatto francese molto noto tipico della città di Nizza. E’ un’insalata che si presta a infinite[...]

Un primo piatto gustoso? Spaghetti con tonno (sott’olio) e piselli.Si prepara in poco tempo e sparisce in men che non si dica. Difficoltà Facile[...]

Dopo il post sulla cottura in bianco del pesce e le sue varianti ecco quello sulla cottura al forno del pesce(in teglia e al cartoccio). La cottura al forno[...]

Le zucchine ripiene sono un ottimo piatto unico. Le zucchine lessate al dente vengono tagliate a metà e private della loro polpa che, insieme a prosciutto[...]

Le verdure gratinate sono un piatto leggero: melanzane, cipolle e pomodori vengono affettati, disposti a strati in una teglia, conditi con olio e vino bianco,[...]

Un antipasto tanto semplice quanto gustoso. Difficoltà:Facile Preparazione:ca 30 minuti Cottura: ca 20 minuti Ingredienti per 4 persone 8 pomodori ramati non[...]

Una vellutata squisita di zucchine resa ancora più morbida dallo yogurt. Formaggio di capra e pomodori secchi aggiungono un tocco piccantino ad un piatto da[...]

La ricetta dei pomodori fritti è stata resa celebre dal film “ Pomodori verdi fritti alla fermata del treno” tratto dal bestseller “Pomodori[...]

Il plumcake salato all’origano con olive e pomodorini si prepara velocemente amalgamando farina, lievito, olio, uova, pomodorini, olive e naturalmente[...]

La torta salata al prosciutto con formaggio e zucchine si prepara distribuendo nella tortiera rivestita con la pasta brisè un ripieno di zucchine cotte al[...]

Ecco un piatto fresco pronto in quasi un minuto. Antipasto, piatto unico o contorno. I pomodori tagliati a fette sono conditi con pinoli tostato, acciughe,[...]

Si friggono due fette di melanzana farcite con una rondella di scamorza ed una di pomodoro perino. Ho trovato queste ottime crocchette di melanzana nello[...]

I muffins sono dolcetti americani resi celebri da “Via col vento” (1939) uno dei più famosi film della storia del cinema. I muffins possono però[...]

Ecco un buon piatto di pesce al forno che si prepara in pochi minuti. Pomodorini,capperi e olive aggiungono sapore ad un pesce molto delicato.[...]