"La divina in cucina", curato da Bruno Tosi (presidente dell'Associazione Internazionale Maria Callas) che raccoglie le 100 ricette preferite dalla grande[...]

Vi chiedete se questa è una ricetta ? ebbene sì. Voglio raccontarvi questo procedimento perchè, mi è piaciuto moltissimo. La salsiccia in Romagna è di[...]

TAGLIATELLE AL SUGO DI CIPOLLE CON NOCE MOSCATA E CIPOLLA CROCCANTE Ingredienti: 200 gr di tagliatelle 2 cipolle bianche 1 cipolla rossa un cucchiaio di farina[...]

POLLO AL SALE Con questo tipo di cottura si possono cuocere pesce e pollame. Si prepara un letto di sale, mettete sopra il pollo ( all'interno del pollo[...]

Ho preparato ieri sera questi gustosi sandwich, con il pollo cotto al sale preparato domenica, erano rimaste alcune parti !!. Ho messo in una ciotola il pollo[...]

FILETTI DI TRIGLIA con verdurine fresche Parlar di sushi ormai è entrato a far parte delle abitudini alimentari di molti italiani, la tradizione mediterranea[...]

Sono sempre alla ricerca di una cena veloce e, qualche tempo fa ho letto di questa salsa al limone e zenzero davvero deliziosa sul pollo. Pollo con salsa al[...]

Come vi avevo anticipato qui volevo parlarvi di queste salse che tengo sempre pronte nel frigorifero, -dove si mantengono senza problemi- non mi piace prepare[...]

Da eat a duck i must una pietanza di squisito luxury,infatti dice : Avvertenza: Questo non è per i deboli di cuore in cucina, e non è per i deboli di cuore del[...]

SANDWICH DI PATATE CON SCAMORZA E PROSCIUTTO CRUDO Sono passata in edicola sabato e ho acquistato una rivista, piena di buone ricette con le patate. Patate[...]

ACQUASALE CON UOVO Da provare, merita l'assaggio non fermatevi all'apparenza. La semplicità dello svolgimento e, la ''povertà'' dei suoi ingredienti creano un[...]

Non posso farvi sentire il profumo ( per il momento..mai dire mai ) di questo risotto all'onda, morbidissimo al palato, ma anche intrigante con il peperoncino[...]

Oggi si celebra la festa dei SS. Angeli Custodi La festa dei Ss. Angeli custodi per molto tempo ha formato un tuttuno con quella di San Michele. Dal secolo XVI[...]

Ho già messo sul blog tempo fa la mozzarella marinata, era in quel caso, da prepararsi all'istante, questa invece si può preparare in anticipo ideale per il[...]

Mi sembra di mangiare le mele al forno ...con un biscottino; buone, le farò spesso APPLE PUDDING per 4 persone 2 mele grandi il succo e la scorza di mezzo[...]