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Puntata Dolce&Salato : 22 marzo 2013 Chef : Valentina Gigli INGREDIENTI : 1 albume 50 g di zucchero semolato extrafine 15 g di farina 00 15 g di cacao[...]
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Puntata Il Club delle Cuoche : 22 marzo 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : 11 carciofi 200 g di carne trita 3 spicchi d'aglio 2 ciuffi di prezzemolo[...]
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Puntata Pasta & Fagioli : 22 marzo 2013 Chef : Stefano Fagioli Monica Bianchessi INGREDIENTI : Per la frolla : 340 g di farina tipo "00" 140 g di zucchero[...]
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Puntata In punta di coltello : 22 marzo 2013 Chef : Fabrizio Nonis e Stefano Sangion INGREDIENTI (per 6 persone): 2 kg di giarretto o stinco 4 cucchiai di olio[...]
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Puntata Dolce&Salato : 3 aprile 2013 Chef : Gianluca Nosari INGREDIENTI : 400 g di trenette 300 g di seppie 50 g di guanciale 300 g di passata di pomodoro[...]
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Puntata Dolce&Salato : 3 aprile 2013 Chef : Gianluca Nosari INGREDIENTI : 12 mazzancolle fresche e grosse 6 fettine di speck 2 limoni amalfitani 2 cucchiai[...]
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Puntata Dolce&Salato : 03 aprile 2013 Chef : Valentina Gigli INGREDIENTI : 250 g di burro morbido salato 250 g di zucchero 250 g di farina 00 1 cucchiaio[...]
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Puntata Il Club delle Cuoche : 3 aprile 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : 1,5 kg di vongole (lupini) 6 spicchi d'aglio 1 kg di spaghetti (o altro tipo[...]
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Puntata In punta di coltello : 3 aprile 2013 Chef : Fabrizio Nonis INGREDIENTI : 1,3 kg di fesa di maiale 5 cucchiai di olio e.v.o. 100 g di scalogno 1 carota[...]
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Puntata Pane amore e fantasia : 3 aprile 2013 Chef : Sara Papa INGREDIENTI : Per l'impasto : 600 g di farina 1 Petra 1 400 g di acqua 150 g di lievito madre[...]
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Puntata Il Club delle Cuoche : 12 aprile 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : 2 rotoli di pasta frolla già stesa 500 g di pasta di grosso formato (tipo[...]
Fonte: ricettetv.blogspot.it![Polpettone in cassetta con chutney di frutta[...]](/cache/e5/e5f54b6b0c8cf96cce35c3a3a05ae510.jpg)
Puntata Pasta & Fagioli : 12 aprile 2013 Chef : Stefano Fagioli Monica Bianchessi INGREDIENTI : Per il polpettone : 400 g di polpa di manzo tritata 200 g[...]
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Puntata In punta di coltello : 12 aprile 2013 Chef : Fabrizio Nonis INGREDIENTI : 6 piedini di maiale 5 cucchiai di olio e.v.o. 1 cipolla 2 spicchi d'aglio[...]
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Puntata Pane amore e fantasia : 12 aprile 2013 Chef : Sara Papa INGREDIENTI : 500 g di farina 1 Petra 1 275 g di acqua 100 g di uva passa di Corinto 150 g di[...]
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Puntata Dolce&Salato : 16 aprile 2013 Chef : Gianluca Nosari INGREDIENTI : 400 g di seppie piccole 400 g di calamaretti 4 scampi medi 4 gamberi rossi 200 g[...]
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