In questo periodo di dieta ferrea, in cui mi sono volontariamente allontanata dal blog per non cadere in tentazione, cerco di preparare pochissimi dolci e che[...]

Adoro lo spezzatino, anche se si tratta di un piatto povero è sempre molto gustoso ed ideale per gli ultimi freddi invernali. Mio marito ha comprato un bel pò[...]

Quest'anno avevo voglia di cambiare un pò così invece della solita pastiera che preparo ho optato per queste deliziose pastierine monoporzione dello chef Di[...]

Ho deciso all'ultimo momento di preparare la colomba col lievito madre, dopo il panettone ormai non mi spaventano più queste lavorazioni abbastanza[...]

Passato bene le vacanze pasquali? Io dopo i bagordi avevo voglia di un dolce leggero per la colazione e dopo avere provato svariate torte di carote ho[...]

Mi sono avanzati tanti albumi dalla colomba e non mi andava di metterli in freezer o buttarli così ho preparato una torta alle mandorle niente male, ricorda il[...]

Una delle mie torte preferite che mi piace preparare ogni tanto per non esagerare in calorie ingurgitate senza nemmeno rendermene conto è senza dubbio questa[...]

Voglia proprio di tirarsi sù con un dolce ipercalorico nato da un mix di ricette dello chef Di Carlo che come al solito non deludono mai! Ho aggiunto della[...]

Si merita un post tutto suo questo formato di pasta ripiena conosciuto in tutto il mondo per la sua bontà. Ottimo servito con il brodo di carne, ma anche col[...]

Questa ciambella la preparo da tanto tempo ma puntualmente dimenticavo di fare le foto! La ricetta è famosa sul web ma non ne conosco la fonte, ricordo che la[...]

Una pizza antichissima che preparavano le donne calabresi negli anni passati col fiore profumatissimo dell'albero del sambuco ed i ciccioli del maiale. Ne[...]

Un plumcake soffice e molto profumato che ha veramente il sapore d'arancia! Sono rimasta molto soddisfatta del risultato che esalta il gusto rotondo delle[...]

Si sarà capito che i dolci della colazione per piacermi devono essere morbidissimi e con pochi zuccheri e grassi? Questa ciambella racchiude tutto ciò! Mi[...]

Assaggiando un pezzo di questa torta si tocca veramente il paradiso e si ritorna indietro! Mi sono affidata alla ricetta del maestro dei maestri Iginio Massari[...]

Faccio il pane una volta alla settimana mi diverte ed il risultato e' nettamente superiore a quello comprato! Questo che propongo oggi e' la new entry ci ha[...]