4 fette di tacchino cipolla, prezzemolo, capperi, sale, curry Scaldare l'olio in una casseruola disporvi il tacchino e su ogni fetta la cipolla e i capperi[...]

500 gr farina 00 200 gr burro 1 uovo 100 gr di panna da cucina 100 zucchero 50 gr zucchero aromatizzato all'arancia (vedi preparazioni) 1 bustina di lievito[...]

petto di pollo farina, latte, olio, piselli e cipolla Cuocere i piselli con la cipolla. Tagliare a pezzetti il petto di pollo ed infarinarlo, fare rosolare in[...]

Le cipollate sono preparazioni che si comprano in macelleria, ma è facile facile prepararle in casa, infatti servono delle cipollette nuove e pancetta di[...]

Questa preparazione è diversa dalle altre con i legumi, infatti sono abbinati verdura e legumi secchi. La preparazione è semplicissima e per niente lunga.[...]

500 gr nasello surgelato 2 uova 50 gr grana grattugiato 1 panino raffermo prezzemolo, pangrattato Mettere il panino in una tazza con poco latte caldo. Lessare[...]

Lavare bene le cozze e porle in un tegame con un peperoncino a pezzetti e uno spicchio di aglio. Mettere il coperchio e lasciare cuocere finchè le cozze si[...]

3 petti di pollo 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 zucchine verdi 1 cipolla 400 gr di pelati olio, farina, burro, vino bianco, prezzemolo, sale. Tagliare a[...]

La besciamella senza latte viene chiamata vellutata e la sua preparazione è semplice. Gli ingredienti sono: 1 litro di brodo vegetale 100 gr burro 100 gr[...]

Soffriggere uno spicchio di aglio in olio extra vergine di oliva, aggiungere le canocchie pulite finchè diventeranno bianche, aggiungere pelati e fare cuocere[...]

Per preparare l'aceto alla menta prendere 50 gr di foglie di menta ben lavate e asciutte, metterle in una bottiglia di aceto bianco per un mese. Filtrare. E'[...]

In sicilia la pizza chiusa viene chiamata scacciata e questa è una versione con spinaci. per l'impasto occorrono: 400 gr farina di semola di grano duro 100 gr[...]

Questa è una crostata con marmellata di fragole, ma la marmellata può essere anche di ciliegie, pere, ecc 500 gr farina 00 200 gr burro 150 gr zucchero 50 gr[...]

mezzo litro di alcool per liquori 400 gr di zucchero 200 gr di acqua 20 noccioli di pesca 1 limone - un pizzico di cannella - un pizzico di noce moscata.[...]

5 uova 350 gr farina 250 gr zucchero 250 gr burro un barattolo da 400 gr di ananas sciroppato 1 bustina di lievito Foderare una teglia di 28 cm di diametro con[...]