In questo periodo la mia cucina è più che mai in attività, oggi ho deciso di preparare delle brioscine per la colazione e mentre le arrotolavo per dare la[...]

Questa ricetta delle "cuddure" è preparata senza uova nell'impasto. 500 gr farina 00 120 gr strutto 100 gr zucchero 200 ml circa di acqua buccia grattugiata di[...]

Un contorno semplice e veloce da preparare con le carote e uvetta. In una casseruola con acqua fredda sistemare delle carote affettate e lasciare bollire per[...]

La pastella è una preparazione che serve a rendere le verdure più gustose, il pesce più appetitoso..... La pastella più semplice è composta da: due cucchiai di[...]

I gamberi fritti in pastella semplice sono molto gustosi e facili da preparare! Bisogna preparare la pastella come indicato - qui - lasciarla riposare per[...]

Aprendo la dispensa mi sono accorta di avere terminato la colazione per domani mattina e velocemente ho preparato questo dolce, buono e soffice, dovrebbe[...]

Troppo buono e termina in fretta! Per la pasta biscotto: 3 uova 150 gr farina 00 150 gr zucchero 4 cucchiai di acqua molto calda 1 cucchiaino di aceto bianco ([...]

Giorni addietro ho comprato una busta grande di uva sultanina e per averla sempre pronta da usare l'ho sistemata nei barattoli di vetro e coperta di rum.[...]

Questa preparazione è molto utile in casa per avere a disposizione aromi pronti in qualsiasi momento; servono per profumare delle semplici fettine arrosto, per[...]

Facile, veloce da preparare e costa poco! Occorrono: alcune fettine di ossobuco di tacchino, patate, qualche pomodorino, aglio, vino bianco, rosmarino, salvia,[...]

Da oggi collaboro con una ditta di utensili e decorazioni per pasticceria e non solo: --decorazioni pasticceria torte coloranti gelatine zucchero fiori stampi[...]

Questi deliziosi frollini profumati all'arancia sono gradevoli anche per il thè, la preparazione è semplice e veloce. Occorrono: 300 gr farina 00 200 gr[...]

Un’azienda agricola e biologica la più grande del Parco Nazionale del Vesuvio. Il principale corpo aziendale, di circa 11 ettari, è ubicato alle pendici[...]

Giorni addietro nel blog di Federica : federicaincucina, ho letto come preparare il gelato in maniera diversa dal solito, infatti nel composto c'è del[...]

Questa ricetta per la preparazione del cioccolato plastico l'ho trovata nel web, non ricordo esattamente dove, e l' ho provata apportando qualche modifica. La[...]