Continuano i miei esperimenti con il latte di cocco, che sto scoprendo essere un ingrediente veramente versatile, oltre ad essere molto nutriente e privo di[...]

Amare il cibo, vuol dire anche amare se stessi; e non è cosa facile, almeno per me. Sempre accompagnata da un angioletto che dice: "Devi volerti bene"; e da un[...]

Io CON-TORNO, CON-GUSTO e CON-CRITERIO . Passatemi il gioco di parole; ma perchè, quando penso ai contorni, mi viene in mente un misero piattino con verdurine[...]

Una torta per festeggiare, una torta per asciugare le lacrime, che siano di gioia, che siano di dolore. Una torta per riscaldare il cuore, per ringraziarlo di[...]

CE L'HO, CE L'HO, MI MANCA ...! 300g farina Piaceri Mediterranei 250g zucchero di canna 3 uova 270ml latte di cocco per dolci Vanillina 1 bustina di lievito 3[...]

Tipicamente anglosassone, il Porridge è un pappa d'avena che si mangia a colazione. Ne esistono tantissime versioni, dalle più cremose, alle più liquide, fino[...]

Il bello di queste preparazioni è che: le puoi fare in anticipo, puoi essere creativa inventando un gustoso ripieno e puoi consumare quello che avanza in[...]

La zucca è un alimento versatile, ottimo sia per preparazioni salate, sia per quelle dolci. Grazie al suo sapore delicato, si abbina facilmente alle spezie e[...]

Halloween, la notte delle streghe, della paura, delle pozioni e dei vampiri... Ma chi l'ha detto!!! Per noi - mi riferisco soprattutto alle tradizioni europee[...]

" Non si può pensare bene, né amare bene, né dormire bene se non si è pranzato bene " Virginia Woolf. Sono pienamente d'accordo con questa frase, ma - c'è[...]

Crescere è una bella sfida, soprattutto quando affronti il percorso da solo. I tempi sono cambiati: ora anche il più piccolo traguardo sembra il premio tanto[...]

Scusate tanto per la foto, è veramente infelice, ma ci tenevo a pubblicare questa ricetta perché particolarmente apprezzata dai miei commensali ^_^ Diciamo che[...]

Su Facebook in questi giorni circola una vignetta: una ragazza tenta di rifiutare una patatina, poi cede e "ne prendo solo una", poi... si abbuffa e mangia[...]

Biscotti: ancora non ho una "relazione stabile" con loro. Mi giocano brutti scherzi alcune volte, per questo motivo ho scritto un post per chiedere il vostro[...]

Sono a lavoro - come praticamente ogni sabato - e a casa mi attende il mio primo pasto "servito" della settimana. Mi spiego meglio: la mia dolce metà, che[...]