E' sempre più difficile riuscire a trovare un pò di tempo da dedicare al blog (in realtà per adesso è difficile trovare un pò di tempo per riposarmi) ma questo[...]

Innanzitutto mi scuso con tutti voi che passate a lasciare dei commenti ai quali non riesco a rispondere ma ho l'abitudine di leggere accuratamente tutti i[...]

Prossimo appuntamento da non mancare; 18/22 Ottobre 2013 ad HOST Fiera Milano. La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria, in[...]

Questo dessert atipico mi fa tornare indietro nel tempo di quasi un trentennio al periodo in cui, dopo la vendemmia, mia nonna preparava questo budino così[...]

Lunedì scorso ho avuto ospiti a cena due mie care amiche...in realtà non era previsto, l'ospite doveva essere solo uno ma alla fine non è potuto essere[...]

Questo è il brasato che ho preparato per la cena con le mie amiche... Le foto del risultato finale, rispetto a quelle della preparazione, hanno una buona[...]

Cornetti preparati in estate e di cui vi avevo parlato qui annunciandovi una imminente pubblicazione...sono passati solo 3 mesi!!!! Vale la pena provarli[...]

Una cosa che mi riesce particolarmente bene è organizzarmi, ovviamente sempre che non sorgano degli imprevisti dell'ultimo minuto. Una cosa che mi piace è[...]

Il pollo alla cacciatora è un piatto tipico della Toscana ma si prepara, in diverse varianti, in ogni parte d'Italia. Questa è la mia versione... Ingredienti:[...]

La torta caprese è un classico della pasticceria campana che prende il suo nome dall’isola di Capri, che le ha dato i natali, ed è il frutto del felice[...]

Gli gnocchi alla romana sono un primo piatto tipicamente laziale, come suggerisce il nome, che a differenza di quelli di patate hanno come ingrediente[...]

Nei vari blog ormai da tempo sta spopolando questa ricetta e, da buona amante dei lievitati, ho dovuto assolutamente provarla anche io. Il mio occhio critico[...]

Vi lascio le foto della torta in pdz che ho realizzato per festeggiare il mio onomastico... In realtà questa è la mia seconda torta in pdz e, sebbene non sia[...]

Un tiramisù veloce e, soprattutto, a prova di bimbi... Tovagliolo Vanessa Avorio Creativitavola Ingredienti per 4 coppe: 1 preparato per tiramisù San Martino 4[...]

Per la serie "prima o poi ritornano" eccomi nuovamente qui con la speranza che, quello trascorso, sia stato per tutti il Natale desiderato e che il Nuovo Anno[...]