Tra poco il mio bimbo compirà 2 anni e, contagiata dalla mania della pasta da zucchero, ho deciso di fare la torta da sola, come potrebbe essere altrimenti?[...]

Crema pasticcera al limone (di mia mamma) Ingredienti per 1/2 l di crema: 1/2 l di latte 150 gr di zucchero 4 tuorli 50 gr di maizena la buccia grattugiata di[...]

Ieri serata romana dai nostri "compari d'anello" (come li chiama mio marito)... Quale occasione migliore per fare una seconda prova con la pasta di zucchero? E[...]

Eccovi un primo piatto semplicissimo, ma soprattutto adatto ai più piccolini. Il mio Andrea lo adora ed oggi, che è il suo compleanno, questa pasta è tutta per[...]

Crema pasticcera al cioccolato Ingredienti per 1/2 l di crema: - 4 tuorli - 150 gr di zucchero - 20 gr di amido di mais - 1/2 l di latte - 150 gr di cioccolato[...]

In quanto a ricette e sprint, Benedetta Parodi non si batte! La ricetta di questa quiche l'ho scopiazzata dal libro "Cotto e mangiato" di mia madre. E'[...]

Un'altra torta salata? Che posso farci? Sono la mia grande passione... Sfogliata doppia ai formaggi (Cucina moderna serie oro "Pizze, torte salate e bocconcini[...]

No!!! Pollo con pomodori... Questa sera ho trovato nel frigo 5 pomodori ramati piuttosto maturi, troppo maturi! E se... Risultato strepitoso: un secondo buono,[...]

Queste tortine, le ho pensate come dei piccoli segnaposto commestibili. Ovviamente, il giorno che le ho fatte, non le ho usate come segnaposto, però sono state[...]

Un successo per il mio bimbo, un insuccesso per me... A dire la verità, avrei voluto scrivere atto finale, ma così non è stato per tutta una serie di[...]

Uno dei miei cavalli di battaglia... Nato per caso e mai più lasciato. E' buona sia tiepida che come pasta fredda. E' sempre un successone: provare per[...]

Contorno facile, facile che stasera ho proposto al mio bimbo, per cambiare un pò: tra un boccone e l'altro si toccava la guancia ripetendo "buono, buono",[...]

Ricordo, un pò sbiadito, di impasto messo a lievitare in una insalatiera rossa... il profumo che avvolgeva tutta la casa... il taglio della prima fetta, avete[...]

Pan di Spagna Ingredienti: - 6 uova - 180 gr di zucchero - 75 gr di farina - 75 gr di fecola di patate - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Mescolate e[...]

Questa mattina, al mio risveglio, le cime delle montagne erano di nuovo innevate! Ma una volta non si diceva che era marzo il mese pazzerello? Con questo[...]