Torta fatta in casa dalla A alla Z... Un pò faticoso, visto la mia gravidanza un pò particolare, ma che soddisfazione!!! Sono andata avanti piano, piano: prima[...]

Sono cresciuta in una famiglia in cui quello della colazione è sempre stato un momento importante della giornata. La domenica, soprattutto, era bello[...]

Di solito lasagne e cannelloni sono il piatto della domenica o delle occasioni speciali... Io oggi avevo voglia di cannelloni e di coccolare la mia piccola[...]

Alzi la mano chi non ha mai sognato di avere la possibilità di farsi la Nutella in casa... Da quando vivo in campagna ho anche la materia prima (le nocciole) a[...]

Uno sformato non proprio leggero, ma tanto tanto buono! Sformato con pancetta e rosmarino (Cucina moderna serie oro "140 piatti con le patate") Ingredienti per[...]

Ancora una ricetta di Benedetta Parodi... Un'altra... Ma che posso farci se con pochissimo tempo si crea qualcosa di sicuro successo? Questa torta è una[...]

Una crostata che mi ha sorpreso... Volevo farla perchè adoro il pesto e lo stracchino, ma avevo paura che fosse troppo 'stucchevole' e invece... è sparita in[...]

Ieri ho trovato delle belle orate... E quindi vi propongo questa ricetta, ormai iper collaudata in casa mia, leggera e facilissima da fare. La ricetta prevede[...]

Oggi vi lascio con un risotto dal sapore delicatissimo. Il mio piccolo chef l'ha divorato in pochissimo, per non parlare del marito! Buona domenica a tutti![...]

La settimana scorsa io e Illocè (piccolo chef) abbiamo fatto i biscotti... Adesso quando mi vede in procinto di armeggiare in cucina mi segue e mi fa "Ancora[...]

Caro Stefano, un post tutto per te! Non te l'aspettavi, eh? E invece eccolo qua... Ops! Sto andando fuori tema..., questa è una canzone! Ragazzi, passatemi il[...]

Adoro tutte le verdure ripiene... Ma forse i peperoni sono tra le mie preferite. E allora ne approfitto visto che se ne trovano ancora di buoni. Questa è una[...]

Questa torta l'ho fatta per il compleanno di Stefano. Avevo tanta uva e volevo fargli una torta per la colazione. Sfogliando le mie innumerevoli riviste ho[...]

Una ricetta adatta ai bimbi dai gusti più difficili... Ci sono tutti gli ingredienti che 'amano' di più: verdure e pesce. Ci sono, ma non si vedono! Mini[...]

Una torta salata di una voluttuosità estrema... Non ci sono altre parole per descrivere questa meraviglia: un guscio di frolla che racchiude una crema divina![...]