Cosa rende un semplice cheeseburger fatto in casa, un ottimo secondo, sano e goloso? Ma naturalmente l'utilizzo di prodotti di eccellenza: una carne scelta,[...]

Oggi parliamo di un prodotto che è una delle eccellenze siciliane del territorio, e più precisamente di pistacchi di Bronte, una varietà di pistacchio di[...]

La Svizzera è conosciuta per i suoi magnifici paesaggi di montagna, con quelle estese valli dal verde intenso, dove le mucche possono pascolare liberamente,[...]

Oggi vi propongo una ricetta molto particolare per l'accostamento degli ingredienti principali che la compongono, il formaggio Gruyère Switzerland alla panna e[...]

Una nuova esperienza in questi mesi sta arricchendo il mio bagaglio da food blogger e come sempre la voglio condividere con voi. Sto collaborando, insieme ad[...]

Se pensiamo a un dolce con la zucca è immancabile l'accostamento alla famosa torta della tradizione americana; come mio solito ho pensato ad un'alternativa,[...]

Ingredienti: per una tortiera del diametro di 28 cm . 400 g . di carote 200 g . di zucchero 100 g . di farina 200 g . di mandorle con la pelle 3 uova 3[...]

Ingredienti: ( dosi per 4 persone) 4 tazzine di caffè freddo 40 g. di caffè solubile 1 bicchiere di latte 1/2 l. di panna da montare 3 o 4 cucchiaini di[...]

Ingredienti: ( per una tortiera di 28 cm di diametro) 450 g . farina di cocco 300 g . burro 225 g . zucchero a velo 240 g . uova intere 40 g . tuorlo 50 g .[...]

Ingredienti: (per 4 persone) 4 petti di pollo Farina q.b. 1 noce di burro Sale q.b. 1 bicchiere di Marsala 1 bicchiere di succo d’arancia 1 arancia con[...]

Ingredienti: (per tre pizze grandi) Per l'impasto 1 Kg. di farina 0 2 panetti di lievito di birra da g. 25 ciascuno 1 cucchiaio di zucchero semolato sale q.b.[...]

Ingredienti: (per 4 persone) 5 Peperoni nei tre colori 150 g. di pangrattato 150 g. di olive nere di Gaeta 50 g. di capperi di Pantelleria 2 spicchi d'aglio[...]

Ingredienti: per 4 persone 400 g. di bucatini 250 g. di alici 100 g. di olive nere di Gaeta denocciolate 50 g. di capperi di Pantelleria 50 g. di uva passa 50[...]

Ingredienti: (Per 25 calzoni grandi) PER L'IMPASTO 1,5 Kg. di farina 00 3 panetti di lievito di birra 2 cucchiai di zucchero 1,5 litri di acqua tiepida sale[...]

Ingredienti: ( per 10/12 rose circa) 125 g. di corn flakes integrali sbriciolati 60 g. di cioccolato amaro fondente 60 g. di burro morbido 40 g. di zucchero a[...]