Questo mese ho deciso di partecipare a The Recipe-Tionist organizzato da EliFla del blog cuocicucidici . Per il regolamento completo leggete questo post. Il[...]

Ecco la mia ricettina per San Valentino. Ingredienti: per la frolla: 1 uovo 100 g di burro liquefatto e freddo 80 g di zucchero 260 g di di farina di Kamut[...]

Ingredienti: 160 g di carne trita 180 g di carote 30 g di pancetta dolce a dadini 50 g di grana grattugiato 1 cucchiaio di ricotta (circa 20 g) sale olio evo[...]

Ebbene sì, sono andata a sbirciare di nuovo nelle ricette di mamma Loredana e spulciato un'altra ricetta!!! Stavolta ho fatto una variante, la segnalo in[...]

Quan do ho visto la ricetta di queste brioches sul blog vivopasticciando , mi son detta "queste le devo proprio fare" Ed ecco qui le brioches-ine fatte. E devo[...]

Ingredienti: 150 g di farina 00 Molino Chiavazza 50 g di amizea (amido di mais) 190 g di ricotta fattoria osella 190 g di zucchero 30 g di burro 2 uova 10 g di[...]

In questo week-end di pioggia ne ho approfittato per fare shopping e, guardate qua: Quanti bei prodotti utili che mi sono presa. Tutti prodotti della Tescoma[...]

Ingredienti: 230 g di cioccolato (io ho utilizzato 100 di quello fondente e 130 di quello al latte) 50 g di burro 2 uova 200 g di zucchero di canna 210 g di[...]

A prima vista penserete allo zucchero a velo. Sì quello manca ma solo perchè l'abbiamo utilizzato tutto per fare i biscotti cioccolato e cannella . In realtà[...]

Questa ricetta partecipa al contest Rice Blogger 2 012 Ingredienti per 2 persone: 60 g di riso arborio 40 g di rucola e valeriana 30 g di pancetta dolce a[...]

Ingredienti: 60 g di pasta, 3 cucchiai di sugo al pomodoro già pronto, 1/2 robiola osella Procedimento Fate cuocere la pasta, quando mancano 4 minuti, fate[...]

Ingredienti: 250 g di farina di kamut 125 g di margarina 100 g di zucchero di canna 55-60 g di latte di soia 4 g di cremor tartaro Procedimento: Mischiate lo[...]

Ingredienti: 450 g di farina di kamut Molino Chiavazza (sostituibile con la farina 00) 1 bustina di fiocchi di patate (75 g) 1 bustina di lievito secco 20 g di[...]

Ingredienti per 12 muffin: 300 gr di farina 00 Molino Chiavazza 160 gr di zucchero di canna 1/2 bustina di lievito 70 ml di olio di semi di soia 130 ml di[...]

Questa ricetta l'ho vista sul blog di Luisa Ghiotto di salute e il giorno dopo mi sono subito cimentata nella preparazione di questa torta e il risultato direi[...]