CREMA DI ALBICOCCHE Ingredienti per 4 porzioni: 500 gr. di albicocche mature; 120 gr. di zucchero; 1/4 di l di vino bianco; 1 stecca di cannella; cannella in[...]

COPPA DI ANGURIA ALLA VODKA Ingredienti per 4 persone: 1/2 anguria; 4 cucchiai di zucchero a velo; 1 cucchiaino di cannella in polvere; 1 dl di pura Vodka.[...]

PESCHE ALLA FIAMMA Ingredienti per 4 porzioni: 6 pesche gialle; 25 gr. di burro; 50 gr. di zucchero a velo; 1 bicchiere di Rum bianco; fiammiferi da cucina.[...]

PESCHE NOCI ALLA CANNELLA Ingredienti per 4 persone: 1 Kg. di pesche noci; 1 stecca di cannella; 2 cucchiai di zucchero velo; 400 Cl. di vino Malvasia.[...]

PALLINE DOLCI CON RICOTTA E COCCO Ingredienti per 4 porzioni: 300 gr. di ricotta asciutta; 70 gr. di zucchero a velo; 150 gr. di polpa di cocco macinata.[...]

PERE SPEZIATE AL VINO ROSSO Ingredienti per 4 persone: 4-6 pere; 1 bicchiere di vino rosso amabile; 150 gr. di zucchero di canna; 2 cucchiaini di cannella; 1[...]

"Pizza italiana tricolore" Ingredienti : Impasto per Pizza in teglia : http://lafattoriadiassunta.blogspot.it/2012/05/impasto-per-pizza-in-teglia-mano-e.html[...]

ZUPPA DI PESCE AL LARDO DI COLONNATA Ingredienti per 6 porzioni: 1-1,500 kg di pesce misto per zuppa (scorfano +gallinella+merluzzetti+triglie ecc.); 200 gr.[...]

CIAMBELLA ALLO YOGURT E CIOCCOLATO Occorrente: 2 bicchieri di zucchero; 3 bicchieri di farina bianca; 3 uova intere; 2 vasetti di yogurt al pistacchio (oppure[...]

TRANCI DI TONNO GRIGLIATI CON SALSA AL MANGO Ingredienti per 4 porzioni: 4-8 tranci di tonno fresco ( dipende dalle dimensioni del trancio ); olio di semi di[...]

TORTA AL CIOCCOLATO COCCO E CACAO Occorrente: 350 gr. di farina tipo “00”; 250 gr. di burro; 200 gr. di zucchero semolato; 8 uova; 1 bustina di[...]

MERLUZZO CON SALSA AL CURRY Ingredienti per 4 persone: 1merluzzo grosso e freschissimo; 3 carote di media grandezza; 3 cipolle dorate; 1 patata media; 1 ciuffo[...]

IL nostro ANNIVERSARIO DI NOZZE In occasione del nostro anniversario, che ricorre in questi giorni, ho scelto due poesie da dedicare a mio marito. Insieme[...]

ZUCCHINE TONDE FARCITE un piatto delicato e gustoso Ingredienti per 4 porzioni: 4 zucchine tonde; 300 gr. di carne trita; 250 gr. di ricotta; 50 gr. di[...]

INSALATA CON RISO E UOVA DI QUAGLIA Ingredienti per 4-6 porzioni: 300-350 gr. di riso Ribe ; 18 uova di quaglia; 2 patate medie; 1-2 pomodori tondi da[...]