Scrittore, gastronomo. critico letterario… Chi non ha mai sentito parlare di Pellegrino Artusi, alzi la mano. Il libro – manuale, La Scienza in[...]

Un delizioso pane, reso dolce e aromatico dalla presenza di frutta secca e semi di finocchietto. Buono a fine pasto, colazione,merenda , al[...]

Domenica pomeriggio. Volete il dessert ma non avete poi tanta voglia di pasticciare. Però avete a disposizione una ciotolina di castagne bollite, già[...]

Sabato 26 Gennaio, scegli Le arance della Salute. Aiutaci a mettere il cancro all’angolo. Con questo slogan, l’ AIRC torna nelle piazze italiane il[...]

“Lezioni di cioccolato” si rivolge a tutti coloro che per passione e per diletto amano il setoso mondo del cibo degli dei. E’ un corso che[...]

Quattro frequentatori “seriali” di eventi legati al food che per una sera decidono di mettersi in gioco cimentandosi nella preparazione della[...]

Chiacchiere, cenci, frappe, crostoli, eccoli precisi, all’appello come ogni anno, a Carnevale. Quest’anno a Maison Milady vanno di moda le[...]

Le melenzane al cioccolato, alquanto inusuali, sono un dolce tipico della costiera costiera amalfitana, preparate in genere per ferragosto : in pratica una[...]

Un 2013 ricco di novità e iniziative per l'associazione che da quasi 30 anni tutela e promuove la pizza napoletana nel mondo Evento conclusivo della giornata[...]

Rue Lepic – Gastronomia Biondo Via Nazionale, 316 Santa Maria a Vico (CE) Tel. 0823 808240 – 3484659547 Aperti tutti i giorni dalle 8 alle 22,[...]

Per questo primo piatto, mi sono ispirata ad una ricetta vista in rete, dello chef Paolo Gramaglia. Ho usato degli ottimi scialatielli al prezzemolo, freschi,[...]

Perché quando mi viene appetito a metà mattina, la prima cosa a cui penso è la pizza? Perché la pizza è un cibo buono, semplice, profumato che ti soddisfa[...]

Meno comune del migliaccio di semolino, questa versione, dal gusto più delicato e senza uova, è fatta con farina di mais bianca e uvetta (i[...]

Ovvero, tortine alla cannella. La spezia da un tocco particolare a queste tortine “presto fatte”, adatte al “tea time”, alla colazione,[...]

Una gustosa torta salata, adatta anche come antipasto o per il take away da ufficio. Considerato che la pasta sfoglia ha già una percentuale di grassi, per un[...]