Doverosa premessa....il pollo doveva venire tagliato a fette belle compatte, esteticamente ineccepibili e senza un pezzetto fuori posto, non così come si vede[...]

Questa ricetta è perfetta per l'estate: è saporita, è semplicissima, è velocissima, infine sa di mare e di macchia mediterranea. Tempo di preparazione: 20[...]

Forse non tutti sanno che ho una sorella di cui sono letteralmente innamorata! Dal giorno in cui è venuta al mondo ad oggi, attraverso tutte le giravolte delle[...]

Dopo le fettuccine con i gamberoni di cui vi ho parlato ieri, oggi vi racconto il resto della cena fra sorelle. Come vi accennavo sono passata dal pescivendolo[...]

Non so cosa dicano le statistiche in merito, ma per quanto mi riguarda luglio è il mese a più alto tasso di compleanni. Ad oggi mi sono trovata a festeggiarne[...]

Ma veniamo al secondo round della cena di compleanno. Essendo piena estate e non avendo molta voglia di passare la serata tra i fornelli, rinunciando a godermi[...]

Siamo quasi giunti alla fine del menù di questa cena di compleanno. Per secondo piatto (ma può essere anche uno sfizioso antipasto estivo) ho scelto di[...]

Ed eccoci alla fine. Io adoro l'insalata di patate, sapete, con quella cremina buona come usano oltralpe, e poi con il polpettone di tonno le patate sono, come[...]

Un'amica mi ha ricordato che tempo fa avevo promesso di parlarvi dell'argilla verde e dei suoi benefici. Io li ho concretamente scoperti quando mi sono[...]

Ecco a voi un'altra pasta dal condimento estivo, veloce e fresco. Avevo grigliato dei peperoni, un sacco di peperoni, e me ne erano rimasti un po'. Per non[...]

Qualche sera fa ero lì che mi domandavo cosa mangiare a cena: non mi andava la pasta, non mi andava la carne, avevo fatto recentemente una bella scorpacciata[...]

Caldo? Un po' si eh.......allora perchè non provare un piatto gustoso, cottura zero, velocissimo da preparare? Certo, immagino che l'idea della carne cruda[...]

Ora mi è presa così! Sulla scia del cous cous integrale di Silvia e del mio orzotto allo zafferano nasce anche questa ricetta, che prevede un risotto allo[...]

Tra i tanti compleanni che mi hanno ravvivato lo scorso mese di luglio (e che hanno sicuramente contribuito a far sì che quest'estate la mia linea non sia[...]

Trovo divertente cercare nuovi modi di presentare i miei piatti. E anche se mi rendo conto che l'idea di fare tanti mini-sformati invece di uno solo grande non[...]