Perchè comprare gli hamburger già fatti, quando possiamo farceli a casa con le spezie che più ci piacciono??? E' semplicissimo... Vediamo cosa ci serve e come[...]

La preparazione dei capperi sotto sale è molto semplice...L'unica vera difficoltà è trovare i capperi freschi da cogliere....!!!! Dove abito io, ce ne sono[...]

Un piatto davvero originale, che ha le sue antiche radici nella cucina tipica sarda... Lo zichi è l'unico tipo di pane che viene cucinato come la pasta!!!! E'[...]

Fresco, buono, invitante e goloso... Il tiramisù alle fragole è un dolce perfetto per tutti, leggero e semplice...fatto con ingredienti freschi e genuini. Un[...]

Le zucchine ripiene sono un ottima soluzione in estate per mangiare le verdure in un buon piatto unico e rimanere leggeri. Si possono farcire in molti modi, ma[...]

Ieri sera non sapendo cosa cucinare e con pochi ingredienti a disposizione, mi sono dedicata alla creazione di questo risotto davvero squisito!!! Vediamo cosa[...]

Non è poi così difficile come si crede fare un soufflé... Basta attenersi a poche regole fondamentali per la sua riuscita. Piatto unico, soffice e adatto a[...]

Il carpione è una marinatura che nasce come metodo di conservazione... Si possono mettere "in carpione", le zucchine fritte, le fettine impanate, le uova[...]

Oggi cheesecake salata!!! Devo dire che è stato un esperimento, molto ben riuscito.... La sua preparazione è un pochino articolata, ma non è assolutamente[...]

Buongiorno a tutti e buona domenica!!! Oggi vi posto un piatto semplicissimo che si può preparare in poco tempo e che ha riscosso un gran successo... I cinque[...]

Da oggi nasce una nuova tipologia di post...i drink!!! Vi posterò le ricette dei liquori, alcolici in generale, aperitivi, digestivi e quant'altro...spero sia[...]

Tipico piatto toscano...che viene preparato il giorno prima, per poi essere gustato a temperatura ambiente oppure freddo. Facile è la sua preparazione, gli[...]

Primo piatto davvero gustoso...va mangiato tiepido per assaporare al meglio i suoi ingredienti. Pochi ingredienti ma di grande riuscita, la qualità dei nostri[...]

Il gelo d'anguria..ovvero gelo di mellone (tipico della sicilia) viene preparato solitamente per Ferragosto, ma data la sua bontà conviene farlo anche più di[...]

Ecco una bella idea da presentare come antipasto, al posto della solita insalata greca!!!! INGREDIENTI feta pomodorini datterini cipolla cetrioli origano olio[...]