Versione muffin per le frittatine cotte al forno senza grassi... Molto interessante anche la versione cotta al vapore!! Secondo me, sono talmente golose e[...]

Un primo ricco di gusto e di ingredienti freschi e veloci da utilizzare.. Basta controllare la dispensa e con un tocco di creatività si riesce, il più delle[...]

Le acciughe (una varietà di pesce che si trova molto facilmente in commercio) sono una buona fonte di proteine e minerali... Facilmente digeribili e[...]

Non so se preferisco lo strudel dolce o salato.... bel dilemma, ora che ho assaggiato questo non saprei proprio decidere! Se volete un consiglio, provate a[...]

I gustosi peperoncini verdi dolci sono una varietà di peperone che nascono nei nostri orti con diverso anticipo rispetto al classico peperone... Possiamo[...]

Questa ricetta mi ricorda tanto la mia adolescenza a Torino, quante volte... la mia nonna l'ha fatta in occasione dei pranzi familiari!!! La preparava con[...]

In questo periodo troviamo la lavanda in fiore... che spettacolo!!! Perchè non approfittare per fare una bella confettura originale!!??? In abbinamento alle[...]

In questo periodo le tartare sono il piatto d'eccellenza... fresche, veloci, facili e versatili. Le possiamo fare di carne e di pesce oppure di verdure,[...]

Deliziosa e delicata, da gustare a temperatura ambiente... Questa crostata ha una base croccante di 5 cereali, uno strato di robiola fresca cremosa e copertura[...]

Facilissima la salsa tartara, ottima per accompagnare carni o uova sode, nelle insalate e per farcire i tramezzini!!!! Preparate la maionese in anticipo e sarà[...]

Questa ricetta nasce dall'esigenza di utilizzare le ultime arance del portafrutta, ormai morbide ma succose... Con il tocco del peperoncino, cambia decisamente[...]

Una cremosità che vi stupirà... Il risotto ai peperoni è un piatto dall'aspetto piacevole e dal gusto sorprendente, infatti oltre i peperoni c'è un ingrediente[...]

Questa pasta sfoglia fatta in casa è una vera delizia, con l'aggiunta di ricotta nell'impasto, si riesce ad ottenere una buona riuscita eliminando parte del[...]

Oggi voglio inaugurare una nuova categoria di ricette, nella quale troverete tutte quelle che si vedono nei film in tv o al cinema... L'ho chiamata HOLLY-FOOD[...]

La mia insalata di polpo e patate è fresca e leggera, con l'aggiunta di sedano crudo che da una nota molto croccante e rinfrescante. E' un piatto che va bene[...]