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Ricette:

Rana pescatrice al pomodoro, con crostini

I ngredienti: 1 kg di rana pescatrice aglio pepe prezzemolo olio extravergine d'oliva una decina di pomodori San Marzano pelati e salsati Procedimento: L'altro[...]

Fonte: cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it
Le carteddate

U’addore de cuette frevute, ca jenne la checine mè d’ aiire e de iosce e te fasce la vocche scketure scketure…. Le disc’t appccicat[...]

Fonte: cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it
Verza in brodo

Ingredienti: Brodo ( vegetale o di carne o di pollo) 1 verza Procedimento: Pulire la verza, tagliarla a fettine e lavarla. Metterla in acqua che bolle e[...]

Fonte: cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it
Risotto alla bolognese

Ingredienti, per 3 persone: 1 carota 1 costa di sedano prezzemolo 1 cipolla 1 peperone giallo 3 capi di salsiccia a punta di coltello piccante olio[...]

Fonte: cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it
Mostaccioli

Ingredienti: 1/2 l di vincotto di fichi 50 ml di olio 100g di zucchero 1 bustina di cannella in polvere la buccia di un'arancia grattugiata una noce di burro[...]

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Millefoglie dal cuore morbido.

La realizzazione di questo dolce è maturata quando ho visto in tv la sua realizzazione dal pasticcere Renato Ardovino. I miei ingredienti: 2 stese rotonde di[...]

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Passatelli di Natale in brodo

Questa ricetta mi è stata suggerita da un mio amico blogger . Io l'ho realizzata per il pranzo di Natale e ho utilizzato questi ingredienti ( per 8 persone):[...]

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Capunti con cozze e rana pescatrice

Ingredienti: 500 g capunti 700 g di rana pescatrice 1/2 kg di vongole olio extravergine d'oliva sale, pepe prezzemolo spicchi d'aglio 300 g di pomodoro a[...]

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Le macine

Ingredienti: 100 g di burro a temperatura ambiente 250 g di zucchero 2 uova 250 ml di panna per dolci 800 g di farina 100 g di fecola 1 bustina di vanillina 1[...]

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Cavoli al forno

Ingredienti: 300 g di cavolo pulito olio extravergine d'oliva aglio prezzemolo pepe qualche fettina di formaggio filante una cucchiaiata di parmigiano[...]

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Crostata di ricotta

Ingredienti: Pasta frolla ( ricetta qui ) 450 g di ricotta 2 tuorli 2 cucchiai colmi di zucchero granella di nocciole scaglie di cioccolato fondente[...]

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Torta

Questa torta l'ho realizzata per il compleanno di mia sorella. Ingredienti: Base per torta (ricetta qui ) panna montata granella di nocciole scaglie di[...]

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Polpo in insalata

Ingredienti: 1 polpo insalata fresca e croccante olio extravergine d'oliva Dante aceto Guerzoni , condimento serie verde sale Procedimento: Mettere in polpo in[...]

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Muffin al caffè

Questi deliziosi muffin li ho realizzati seguendo una ricetta del blog Emozioni in foto , l'unica variante che ho apportato è stata la granella di nocciole, al[...]

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Pizza!?!?!?!?!?!

Oggi ho seguito le indicazioni riportate sul cartoccio della farina autolievitante, riporta la ricetta della pizza fatta con questa base. Non è male, ma non si[...]

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