Spitzbuben (frollini farciti tipici) Ancora biscotti di Natale, questi probabilmente sono i piú conosciuti e tradizionali in Alto Adige. Ingredienti per ca. 50[...]

Cornetti vanigliati "Vanillekipferl" come da tradizione altoatesina! Questi sono dei tipici biscottini che si preparano qui in Alto Adige per il Natale. Ma[...]

Frollini al cacao con marmellata e cioccolata Oggi biscotti! Ingredienti per ca. 30 biscotti doppi: Per la frolla al cacao 300 g di farina 80 g di zucchero 10[...]

Lo strudel di mele Questa è una ricetta particolare, rielaborata e modificata per ottenere un risultato davvero unico. Non per niente è lo strudel preferito da[...]

Ricetta semplice ma certamente molto utile questi giorno, dove gli avanzi dei cenoni di certo non mancano. Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso vialone[...]

Eccomi con la ricettina del mio semifreddo al mascarpone che ho preparato per la cena di San Silvestro. Semplice e veloce da preparare. Ingredienti per 6[...]

A voi la ricetta del buonissimo liquore al cioccolato bianco, tratta dal libro bimby "Il senso del cioccolato" alla quale ho applicato qualche modifica per[...]

Buon pomeriggio! Oggi vi propongo una ricetta tipica dei miei posti da me rivisitata. Pochi semplici ingredienti ma tanto gusto. Ingredienti per 4 persone: 300[...]

Ricetta banalissima, ma che faccio spesso perché a noi piace molto. Inoltre, ho notato che sono pochi i "bimbysti" che utilizzano il metodo di cottura "pasta[...]

Di torte e ciambelle ne ho fatte molte. Ma questa è la ricetta che preferisco. Ingredienti semplici e genuini. Rapidissima e semplicissima da preparare.[...]

Mio marito ed io avevamo voglia di zabaione, ma essendo lui quasi totalmente astemio, abbiamo pensato si sostituire il marsala con il caffé. Ingredienti per 4[...]

Buona domenica! Oggi vi propongo un piatto tipico delle mie zone. Si trova in tutte le baite e rifugi, è fatto con pochi ingredienti semplici. Ed è anche[...]

La domenica mattina a noi piace fare una colazione diversa... spremuta di arancia, cappuccino e pancake. A voi la ricetta. Ingredienti per 4 persone: 1 tazza[...]

Una pasta semplicissima, ma tanto tanto buona e ricca di gusto. Ingredienti per 4 persone: 320 g di pennette rigate una noce di burro 200 ml di panna fresca 2[...]

Buon giorno a tutti! Oggi vi propongo un piatto di pesce semplicissimo e buonissimo. Perfetto anche per i bambini che spesso il pesce non lo amano. Infatti il[...]