Ancora una volta ho preparato una torta salata (o quiche, come direbbero i francesi). La particolarità di questa torta salata è la pasta frolla, nella quale è[...]

Ogni tanto mi prendono strane voglie, nel senso che vedo qualcosa e la devo comprare subito, specie con il cibo, anche se al momento non saprei che farci. A[...]

Questa è la ricetta di un dolce tipico siciliano. Ma non saprei dirvi esattamente di quale zona, anche perché poi ognuno fa le sue personalissime modifiche. In[...]

Questo condimento per la pasta me lo ha insegnato un mio amico, ed è sempre suo il nome che ha coniato per questa pasta, cioè "peperonella". In realtà, oltre[...]

Questo week end ho ben pasticciato (in senso buono, eh! :-p) in cucina. Una cosa che ho fatto è questa conserva di limoni, che dopo il riposo necessario, può[...]

Sempre in questo week end ho fatto anche questo, il lesso rifatto o "francesina". Più che altro questa ricetta è stata una sfida. Presa sempre dal sito Una[...]

La mia voglia di partecipare ai contest non finisce mai, una volta provato un contest poi è amore a vita :-) Questa ricettina veloce veloce (oddio, a parte i[...]

Sono stata nominata ^_^ No, tranquilli, non è il Grande Fratello, per carità! E' il giochino che si sta diffondendo alla velocità della luce nella blogsfera,[...]

Questi sono stati in assoluto i miei primi calamaretti ripieni. E con non poca modestisa, devo dire che sono venuti veramente buoni (parlo del sapore[...]

Questa zuppa l'ho fatta anche un po' per svuotare il frigo e far fuori alcune verdure che altrimenti sarebbero andate a male.... Ma l'importante è che sia[...]

Confesso che per le uova in camicia non ho mai provato tutta 'sta gran simpatia.... anzi, per le uova in generale. Ma da quando mi sto applicando costantemente[...]

Questa ricetta che posto risale a ques'estate (fine luglio, primi di agosto), ma non ho mai avuto il tempo di mostrarvela :-p Anche perché è stata una[...]

Vi ricordate del periodo di "troppa" pioggia e delle devastazioni che ha provocato in tutto il centro-nord Italia, specie in zone come la Liguria, gli scorsi[...]

Premetto che questo tipo di preparazione è il mio primo tentativo nel genere, più che altro mi riferisco alla parte esterna, piuttosto che a quella interna, il[...]

La ricetta che ho preparato ieri sera ce l'avevo da parte da moooooooooooooooolto tempo, mi sa che quasi me l'ero dimenticata :-p Ma, appunto, ieri mi è[...]