Ieri sera avevo davvero voglia di qualcosa di fresco e veloce. In realtà questa ricetta l'ho già preparata per la gita fuori porta che ho fatto il giorno di[...]

Con la polpa avanzata dei pomodori freddi del post precedente (quella di 4 pomodori, ho usato solo la polpa di 2 per il ripieno) e un po' di mais ho preparato[...]

Cari amici, il premio che ho ricevuto venerdì mi ha veramente riempito di orgoglio, oltre che di gioia! E per questo premio ringrazio veramente di cuore la[...]

Spesso preparo le stesse ricette, ma pur essendo la base sempre la stessa, mi diverto a fare delle piccole varianti. L'altra sera, per esempio, avevo voglia di[...]

Ieri sera avevo voglia di qualcosa di veramente diverso. Ma di salutare. Ho spulciato un po' cosa avevo nella dispensa.... pasta..... no, farro/orzo.... già[...]

Premetto che ancora oggi non conosco moltissimi termini legati al mondo della cucina, anche se di solito riesco ad arrangiarmi :-p Non sapevo nemmeno quale[...]

Questo post credevo di averlo già pubblicato quando ho relaizzato la ricetta del mio primo paté, pendendo spunto dal blog A tavola con Mammazan della simpatica[...]

Sistemato il post mancante, eccomi qui con la mia ultima preparazione. Ispirata, sempre in palestra, da una ricetta vista sul canale MarcoPolo, stavolta non[...]

Buon pomeriggio :-) Ieri sera ho preparato qualcosa di veloce e leggero, che ci pensa già questo insopportabile caldo a buttarmi giù..... Ingredienti 100 g di[...]

...... e con gli avanzi dei peperoni e di quel che c'era in frigorifero, ne è venuto fuori questo piattino estivo, senza pretese..... Ingredienti peperoni[...]

La voglia di piatti semplici e freschi aumenta ogni giorno di più, complice anche questo caldo con afa soffocante! E sono anche riuscita a farmi piacere molto[...]

La panzanella è un piatto che mi è subito piaciuto dalla prima volta che lomangiato. La prima volta l'ho mangiato come assaggio in un ristorante-trattoria di[...]

Una mousse la sanno fare tutti, no? Basta frullare per bene gli ingredienti tra loro ed ottenere una crema liscia ed omogenea, più o meno densa. Ma la classica[...]

Quando ho visto il post ( Vellutata di cetrioli, avocado e gamberi, senza cottura ) sul blog di di Stefania , sono rimasta un po' perplessa..... Non per la[...]

Sono una pazza, lo so, ma ieri ho visto la ricetta di un risotto che mi dava in tutto e per tutto l'idea dell'estate, nonostante questo abbia voluto dire usare[...]