Questa altro non è che la versione 'gigante' dei medaglioni di qualche post fa ( Medaglioni broccoli e salsiccia ). Stessi ingredienti, tranne che la salsiccia[...]

Avevo già preparato la carne alla pizzaiola circa un annetto fa (post La pizzaiola ). Stavolta ho solo rileggiucchiato la ricetta del libro per gli[...]

Scopiazzata dalla ricetta del mio post Vellutata fredda di mais e gamberetti , con al posto dei gamberetti il surimi. Ingredienti 150 g di mais in scatola[...]

Siamo in inverno, e qui a Milano siamo nei famosissimi giorni della Merla, conosciuti anche come i più freddi dell'anno. Quindi, cosa c'è di meglio di una[...]

Questo non è certo il periodo migliore per le ciliegie, ma vi assicuro che queste saranno splendide per tutto l'hanno! Come dite? Come ho fatto? Beh, basta[...]

Lo scorso fine settimana gironzolando al supermercato ho visto 2 bellissime confezioni di quello che vendono sotto il nome di "ossa", alle quali di solito è[...]

A me la pizza piace buona (si, ok, il buono è soggettivo, ma tanto per darvi l'idea che non mangio qualsiasi cosa). Ho dei posti dove mi piace come la fanno,[...]

Questa ricetta mi è venuta così, sul momento. Dovendo consumare l'ultima metà del brodo di carne casalingo che avevo praparato qualche giorno fa (perché era in[...]

Si, lo so, è passata più di una settimana, e nel frattempo ha anche nevicato e si è risciolta la neve.... Ma come si dice: meglio tardi che mai? No? ;-)[...]

La settimana scorsa sbirciando tra i blog da cui ogni tanto scopiazzo qualche ricetta, ho visto un post con una ricetta di una semplicità disarmante, ma con[...]

Questa ricetta ce l'ho da postare da circa un paio di settimane.... :-p Mea culpa, ma adesso, eccomi qui con la ricetta, inventata, perché ormai ho la fissa[...]

A chi piacciono i fiori che non appassiscono mai? Forza, su le mani! A me piacciono molto quelli realizzati con le perline colorate, con i collants colorati e[...]

Stavolta ho preparato le "originali" polpette di avanzi. Perché originali? Ve lo spiego. Oggi ci sono un sacco di ricette per fare polpette di tutti i generi e[...]

Fatta la settimana scorsa, non finisce mai di riempire (infondo, sono solo verdure! non ci sono neanche le patate) e veloce da preparare. Ingredienti lasagne[...]

Questo semplicissimo piatto non lo preparavo davvero da tantissimo tempo. Nelle varianti con solo uovo o uovo e latte, con o senza impanatura. Io personalmente[...]