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Ricette:

Ciambella di riso soffiato

Ho usato metà della dose classica quindi: 3 snack al cioccolato (mars), 70gr di burro, 100 gr di riso soffiato crispies, un pò di cioccolata a pezzetti (60[...]

Fonte: lacucinadimarib.blogspot.it
Salame di cioccolato

Ingredienti: 150gr di burro, 50 di cacao, 80 gr di zucchero, 200gr di biscotti, 50 gr di noci, mandorle o nocciole spezzate, marsala. Scaldare il burro e[...]

Fonte: lacucinadimarib.blogspot.it
Zucchine ripiene alle alici

Ingredienti: 3 zucchine, alici, 1 uovo, pangrattato, provola, sale, pepe, 1 cucchiaio di salsa di pomodoro, 1 spicchio d'aglio. Sbollentare per 5 min le[...]

Fonte: lacucinadimarib.blogspot.it
Tortino di sarde

Pulire le sarde, aprirle in due e levare le lische (è noioso lo so ma va fatto). Ungere una pirofila e mettere uno strato di pangrattato, uno di sarde,[...]

Fonte: lacucinadimarib.blogspot.it
Pizza-Impasto base

Per 2 persone (teglia forno tradizionale): 400 gr di farina, 240 ml di acqua, un cucchiaino raso di sale,10 ml olio d'oliva, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1/2[...]

Fonte: lacucinadimarib.blogspot.it
Base torta

300 farina, 200 zucchero, 130 latte o yogurt, 100 burro, 1 bustina di lievito, 3 uova. Infornare 180° per 40 min. Si può aggiungere il cacao ed una[...]

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simil- crostata di frutta di Rossella

Ingredienti: 4 cucchiai di zucchero(80gr), 3 di Martini, 3 di olio(20gr), 4 di farina(80gr), 1/2 bustina di lievito per dolci, 3 uova intere, 1 pizzico di sale[...]

Fonte: lacucinadimarib.blogspot.it
Chiacchiere di carnevale

Ingredienti: 250 gr di farina, 50 burro fuso, 1 uovo, 4 cucchiai di grappa (40 ml), 20 gr di zucchero, scorza di limone, un pizzico di lievito, olio per[...]

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Ciambelle, Graffe o Bomboloni di patate

Riporto il link dove trovate anche le foto http://lacucinadimarib.blogspot.it/2012/02/ciambelle-di-patate-o-graffe.html 1 patata media, 500 gr di farina, 100[...]

Fonte: lacucinadimarib.blogspot.it
Crema per torta paradiso

Come fare: Nel bimby inserire 100gr di zucchero, 1 bustina di vanillina 30 sec. vel.turbo. Aggiungere 500 ml di latte, 1 uovo, 80 gr di farina. Cuoci 8[...]

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Gateau di patate

1 kg di patate, 2 cucchiai di burro, 2 uova, 100 ml di latte, parmiggiano, prosciutto cotto o mortadella, provola o scamorza, prezzemolo, pangrattato. Lessare[...]

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Totani ripieni alla eoliana

Li preparo spesso e mi dimentico puntualmente di fotografarliiiiiiiiiii. Perdonatemi Questa è una ricetta che faccio ormai da anni, soprattutto nella cena[...]

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Gamberoni in panura

Pulire i gamberoni e togliere il carapace. Macinare il pane raffermo grossolanamente, aggiungere olio, sale, parmiggiano, prezzemolo.In una pirofila unta[...]

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Cocktail in salsa aurora

Amalgamare maionese, ketchup, angostura o in sostituzione va bene anche del martini rosso e qualche goccia di tabasco (ricetta di Nino). Tagliare finemente[...]

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Tartine gamberi e 'nduja calabrese

Affettare a tostare il pane. Per i crostini ai gamberi: Spalmare sul pane tostato un cucchiaio di salsa aurora, lattuga tagliata finemente e una coda di[...]

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