Ingredienti: patate, zucchine, melanzane, scalogno, 1 pomodoro (facoltativo) Tagliare tutti gli ingredienti a cubetti. In una padella versare dell'olio, lo[...]

Stendere sulla teglia da forno l'impasto della pizza, mettere la salsa di pomodoro (condita) e passare in forno per 7 minuti. Togliere dal forno ed aggiungere[...]

Questo è un piatto molto veloce da preparare, quelli da fare all'ultimo momento per intenderci!!! Mettere la pentola con l'acqua sul gas!!!!Ovvio!!! In una[...]

Dosi per 2 persone: 200 gr di riso, 270 ml di acqua, 30 ml di olio, aglio, 40 gr di funghi. In una padella fare soffriggere aglio e olio. Sminuzzare i funghi e[...]

Ingredienti: fiori di zucca chiusi, pangrattato(3 cucchiaini per ogni fiore+2 per il piatto), olio, alici sott'olio, capperi, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo,[...]

  Fare marinare le fette di ricciola per almeno 2 ore con: timo, olio, pepe in grani, scorza di limone, aglio a[...]

Ingredienti: tonno(anche sott'olio), aglio, pinoli, capperi, olive verdi, bottarga (vedi post: lo sapevate che), olio, alici sott'olio, salsa di pomodoro o[...]

Pulire i fiori di zucca interi, cercando di non danneggiare il fiore e lasciando 1cm di gambo. Fare una pastella con acqua, farina, sale, di consistenza non[...]

!Ops fa caldo cosa preparo? Con l'arrivo del caldo scappa via la voglia di mettersi ai fornelli. Arriva il momento in cui ci si chiede: oh, oh e adesso cosa[...]

La bottarga è un alimento ricavato dalle uova di tonno rosso o di muggine (cefalo), salate, essiccate e fatte stagionare. La bottarga di muggine è presenta[...]

Possono sostituire i velocissimi spaghetti aglio, olio e peperoncino. Portare l'acqua ad ebollizione. Nel frattempo, in una padella mettete 2 spicchi di aglio[...]

BABA’ RUSTICO ingredienti: 150 gr tra salame e mortadella 150 gr di formaggio (tipo emmenthal) 100 gr di parmigiano grattugiato 1 misurino di latte 80[...]

Tempo di Preparazione: xx Ingredienti: 15 olive verdi giganti 4-5 carciofini sott'olio scolati poco olio extra vergine Descrizione: Togliere il nocciolo dalle[...]

BISCOTTI SALATI AL PROFUMO DI BASILICO INGREDIENTI PER 4 PERSONE ( 20 BISCOTTI) 150 GR. DI FARINA 00 1 UOVO 50 GR. DI BURRO 10 BELLE FOGLIE SDI BASILICO 1[...]

Tempo di Preparazione: 30'+cot Ingredienti: tagliati in 3 parti), 1 tuorlo. Una dose di pasta sfoglia, 1 confezione di wurstel piccoli (vanno bene anche quelli[...]