Ingredienti: (Dose per 6 persone) 500 gr. maccheroni Per il sugo: 400 gr. pomodori maturi o pelati 2 filetti di acciughe 10 olive nere snocciolate 5 olive[...]

Ingredienti: (Dose per 6 persone) 500 gr. tortiglioni per il sugo: 500 gr. pomodori 1 peperone 1 cipollina 1 spicchio aglio alcune foglie di basilico 1[...]

Ingredienti: (Dose per 6 persone) 500 gr. spaghetti Per il sugo: 400 gr. pomodorini lavati e privati dei semi o una scatola di pelati 250 gr. vongole fresche[...]

Ingredienti: (Dose per 6 persone) 500 gr. fusilli Per il sugo: 500 gr. polpa di pomodori 300 gr. tonno sgocciolato 4 acciughe 50 gr. prezzemolo mondato 50 gr.[...]

Ingredienti: (Dose per 6 persone) 500 gr. fettuccine per il sugo: 800 gr. polpa di pomodoro o pomodori freschi 1 spicchio aglio 60 gr. olio di oliva basilico[...]

Ingredienti: 1 kg. di orata; 50gr. di cipolla; 40gr. di olio o burro; 200gr. di funghi; 100gr. di vino bianco; 70gr. di pane raffermo; 50gr. di latte; 1 uovo[...]

Ingredienti: alacce (sardinelle) fresche, aglio, olio, capperi, pinoli, olive, olio al peperoncino oppure peperoncino, Spaghetti n.3. Purire le alacce,[...]

POLPETTINE DI PISELLI AL CURRY Ingredienti per 4 persone 300 gr di vitello macinato 100 gr di prosciutto crudo 450 gr di piselli surgelati 1 cucchiaio di curry[...]

Ingredienti per 4 persone: 700 gr di scamone 1 litro di vino rosso /corposo) 2 coste di sedano 2 carote medie 1 scalogno 2 chiodi di garofano 2 bacche di[...]

Ingredienti per 4 persone 8 fettine di fesa di vitello 8 fettine di spek 4 fettine di prosciutto cotto 50 gr di burro 20 gr olio e.v. 3 100 gr di vino bianco 1[...]

Ingredienti: 100 gr. zucchero 3 cucchiai di acqua 120 gr. burro morbido 2 tuorli Preparazione: Inserire nel boccale acqua e zucchero: 3 min. 100° vel. 3.[...]

Ingredienti: 100 gr. caffè ristretto 2 uova intere 150 gr. zucchero 60 gr. farina o maizena 30 gr. burro morbido ½ litro di latte 1 pizzico di sale[...]

Ingredienti: 100 gr. cioccolato amaro 1 uovo intero + 2 tuorli 30 gr. farina o maizena ½ litro di latte 30 gr. burro morbido 150 gr. zucchero 1 pizzico di[...]

Ingredienti: 2 uova intere 100 gr. zucchero 50 gr. farina 500 gr. latte 1 bustina di vanillina o scorza di 1 limone 1 pizzico di sale Preparazione: Inserire[...]

Ingredienti: 250 gr. panna fresca 100 gr. zucchero a velo Preparazione: Posizionare la farfalla e inserire panna e zucchero nel boccale ben freddo: 45 sec.[...]