per fare la pasta sfoglia occorre: 400gr. di farina... 85ml di latte e 85 di acqua, pizzico di sale .. burro 300gr. ma io ho usato per essere più leggera[...]

MUFFIN ALLE BANANE: INGREDIENTI 180gr. di farina- 1 uovo e 1 tuorlo -200gr zucchero-1/2 cucchiaino di bicarbonato - 2 cucchiaini di lievito per dolci - 3[...]

crepes salate : 185GR. DI FARINA - 450ml DI LATTE- 3 UOVA- PIZZICO DI SALE 100Gr. di prosciutto cotto e sottilette di fontina Ho mescolato gli ingredienti[...]

CARAMELLE SALATE PROSCIUTTO COTTO O WURSTEL E FORMAGGIO In genere ho sempre fatto io la pasta sfoglia in casa perché è migliore ma stavolta per problemi di[...]

QUANTO COSTA FARE IL PANE IN CASA E ACQUISTARLO PANE FATTO IN CASA : Facciamo 4 conti: un anno di pane quotidiano Salvo rare eccezioni, tutti consumiamo pane,[...]

Ho comprato circa un kg e mezzo di olive verdi sarde ..le ho pulite bene con un canovaccio..le ho incise in tre parti poi le ho messe dentro un vaso di[...]

UN CONSIGLIO SU COME TAGLIARE LE CIPOLLE SENZA PIANGERE..... CHE NON SIA COME QUESTO IN APNEA ??? ahahah io le ho provate tutte o quasi ...come quella di[...]

una maionese leggera , senza uova ...e buona?? In un mixer o frullatore unire olio di semi al latte di soia e un pò di curcuma, aceto e sale e frullare. ...è[...]

INSALATA DI RISO ...molto semplice e genuina: ho bollito il riso per 15' circa...nel frattempo ho tritato finemente una carota...un gambo di sedano, olive nere[...]

Giorni fa ho preparato le olvie verdi in vaso e quelle nere le ho messe sotto sale...le smuovevo ogni giorno e gettavo via l'acqua che si formava... Oggi le ho[...]

LO SPRING ROLL , ovvero FOGLIE DI PORRO CON PROSCIUTTO .... sono buonissimi: Pulisco il porro, lo taglio a metà e scotto le foglie. Sbatto l’uovo in una[...]

E' UN BUON CONTO R NO ECONOMICO MA BUONO... che vio consiglio di fare... e vi leccherete le dita . ECCOVI LA RICETTA : ho preparato la salamoia con olio[...]

Semplici semplici...fate rosolare uno spicchio d'aglio con due cucchiai di olio... una volta rosolato levatelo e mettete le due cosce che avrete in precedenza[...]

Avevo in casa i tronchetti dei funghi fatti domenica che ho conservato in vece di gettarli via ... metà del flaconcino di panna usata sempre domenica e una[...]

Pastiera napoletana Ingredienti per la pasta frolla: 400 gr. Farina 80 gr. Burro 3 uova 4 cucchiai di zucchero La scorza di mezzo limone grattugiata (oppure[...]