Giorni fa ho cotto melanzane..peperoni e zucchine arrosto .... la parte della testa e del sedere ...per la serie che non si deve buttare mai via nulla, le[...]

oggi a pranzo ho fatto un piatto unico composto però da due pietanze: Pasta e Fagioli rossi ( dicono essere antitumorali) : avevo in casa avanzi di ieri di[...]

ECCO GLI INGREDIENTI : 8 FUNGHI GRANDI CHAMPIGNON- 350GR. DI CARNE MACINATA DI MAIALE -UNA FETTINA DI PAN CARRE' AMMOLLATA NEL LATTE- UN UOVO -PAN GRATTATO E[...]

Ho fatto rosolare uno spicchio di aglio, poi ho aggiunto metà cipolla rossa tritata e ho fatto rosolare...po una carota e una gambina di sedano tritati ...[...]

Ho fatto rosolare l'aglio in tre cucchiai di olio exv , poi ho aggiunto una cipolla fresca a rondelle a rosolare.... dopo ho fatto rosolare una fetta di zucca[...]

Ho comprato un luccio di mare del peso di circa 600gr... l'ho fatto pulire dal pescivendolo ma non spellare. Poi una volta a casa, ho fatto rosolare uno[...]

Oggi al posto dei gnocchetti ho cotto le pennette con la stessa ricetta di crema di zucca usata domenica ---ho aggiunto dopo la zucca e prima della zucchina[...]

Oh...oggi ho tolto quaklcosa dal frezeeer 4 bastoncini di polpa di surimi, che mi servivano per fare la pasta ... erroneamente ho tolto anche una fettina di[...]

Devo preparare la pasta per pizze da usare stasera e da conservare poi in frezzer per altre 2 volte..ne farò in tutto 6 del diametro di circa 20/25cm. vi posto[...]

Avevo in casa una melanzana grossa e un peperone rosso ...ho deciso di farle gratinate nel microonde col tasto CRISP... a contron delle fettine di peto di[...]

oggi ho preparato le pizze..due le ho cotte le altre 4 le ho precotte e messe in frezzer. ingredienti : 500gr. di farina più quella per il piano di lavoro. Due[...]

Quest'anno è , dopo tantissimi anni , praticamente da bambina, che non ho comprato carne di agnello. Per la cena del 24 ovvero oggi ho cotto ..salsicciotti di[...]

BRIOSCINE SALATE- CULURGIONES ,ovvero, RAVIOLI SARDI- SALTIMBOCCA AL SUGO - COSTATINE DI VITELLA ARROSTO CON PATATE- FRUTTA SECCA --PANDORO ... costo totale[...]

Oggi PER SANTO STEFANO, il primo ...me lo sono proprio inventato, e non sarebbe la prima vlta : ho fatto rosoalre una testina d'aglio..poi una cipolla fresca[...]

Oggi ..avendo tanto pane raffermo ho deciso di fare una ricetta che non facevo da tantissimi anni:.LA PAPPA COL POMODORO Ho fatto rosolare in un tegame di[...]