Torta ispirata da quella di famiglia di Babette di Coquinaria: io ho aumentato le dosi di un terzo per far fronte a una cena, ma io vi metto le dosi originali.[...]

Ho trovato questa ricettina su MyFitnessPal, e l'ho semplificata ulteriormente. Ci è piaciuta moltissimo! per il mio compagno l ho fatta normale (con un mix di[...]

Non avevo mai osato fare il babà napoletano, credevo troppo difficile, impossibile, bisogna avere le farine giuste, e figuriamoci se ci riesco in germania dove[...]

Oggi in giro per la foresta nera, ci fermiamo in una fattoria che ha un negozio, e che produce anche per Demeter (compravo Demeter anche in italia!). Abbiamo[...]

un po' schiacciati per dare la forma di cuore :) Sono morbidi e buonissimi. Facilissimi e si preparano in men che non si dica. Preparati per il ritorno del[...]

ho scoperto l acqua calda, direte voi...ma questo toast per la colazione domenicale è perfetto: un mix di proteine, grassi buoni, carboidrati. Ed è super[...]

INGREDIENTI: 50 gr stevia 100 gr zucchero (oppure: totale 100 gr stevia) 3 uova 250 gr farina di teff 250 gr farina integrale di farro 8 gr di lievito 50 gr[...]

Tornata da Madrid e con intenzioni agguerrite. Voglio fare paella, salmorejo e un sacco di altri piatti meravigliosi assaggiati in questa città stupefacente![...]

Voglio mangiare meno proteine animali, come fare? aumentare i legumi, senza dubbio ! che aiutano anche a dimagrire. Ma che noia mangiare sempre legumi bolliti![...]

Gli scones sono dei panini tiipici che vengono mangiati in inghilterra e irlanda per il tè delle 5. Io li ho fatti per colazione: questa è una variante più[...]

Buona questa pasta! l avevo scoperta tanto tempo fa, e finalmente l'ho rifatta! complicato trovare qui in Germania la farina di castagne, perciò l'ultima volta[...]

INGREDIENTI: PER LA BASE: 120 gr yogurt magro bianco 100 gr zucchero 100 gr latte (io ho usato latte di mandorla) . forse se l impasto dovesse essere troppo[...]

Per l'occasione l'ho ricoperta di acini d'uva, che ci stanno benissimo, ma ovviamente si può lasciare nuda bruca, oppure coprire con amaretti o ciuffetti di[...]

INGREDIENTI 100 gr succo di frutta 50 gr zucchero 8 gr gelatina in fogli o 1 cc agar agar Mettere in ammollo la gelatina con acqua fredda. Far riscaldare un[...]

Erano anni che volevo provare a farli. Dopo averli mangiati, ripetutamente, nel ristorante più famoso di Mantova, dove la cuoca li fa ancora a mano, uno a uno.[...]