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Ricette:

Cheesecake alle pesche

quantità: 1 anello da 13x20 15 semisfere da 3,9cm ø tempo: 1 ora difficoltà: facile Ingredienti per le semisfere: 2 pesche noci di media grandezza 1 cucchiaino[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
Plumcake al cacao e arancia

Tempo: 70 minuti quantità: 1 stampo da 32x13 difficoltà: facile Ingredienti 230g Farina Farabella per dolci 20g cacao senza glutine 120g zucchero di canna 5[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
Crostata morbida salata tricolore

quantità: 1 stampo da 20cm tempo: 60 minuti difficoltà: facile Ingredienti 2 uova 60g farina di riso finissima Nutrifree 1 cucchiaino scarso di zucchero[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
CoccoBurger

Con questa ricetta partecipo al contest "Crea il tuo Hamburger" organizzato da Sglutinati, Gluten Free Expo e Glorioso. quantità: 1 pezzo tempo: 25 minuti[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
Biancomangiare rivisitato

quantità: 4 monoporzioni tempo: 15 minuti più raffreddamento difficoltà: facile Ingredienti: 450 g di latte 45 g di amido di riso senza glutine 80 g di[...]

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Frollini di cocco, cannella e sesamo

Da una ricetta di Luca Montersino riadattata da me senza glutine. Quantità: 15 pezzi Tempo: 40 minuti + raffreddamento Difficoltà: Facile Ingredienti 170 g di[...]

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Crema di caffè

Il tormentone dell'estate 2017 "Crema di caffė" Ingredienti : 250 g di panna per dolci 1 tazzina di caffè 1 cucchiaino di caffė solubile senza glutine 2[...]

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AmorPolenta

quantità: 1 stampo tempo: 50 minuti difficoltà: facile Ingredienti : 170g farina di mais finissima certificata 60g farina di riso finissima certificata 1[...]

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Pan di Spagna di riso al cacao

Il pds va cotto il giorno prima in modo tale che essendo ben freddo si possa tagliare e bagnare bene senza sbriciolarsi. Ingredienti 5 uova a temperatura[...]

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Crostatine con ricotta e gocce di cioccolato

quantità: 9 crostatine 10x10 oppure 1 stampo da 20cm tempo: 40 minuti difficoltà: facile per il mix farina 120g di farina di riso finissima* 60g di farina di[...]

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Polpette di carne e ricotta con cuore tenero

quantità: 25 pezzi tempo: 60 minuti difficoltà: facile per le polpette 400g di mix di carne macinata 200g di ricotta asciutta 50g di pane* 30g di parmigiano[...]

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Chiocciole di brioches con ricotta

Da una mia vecchia ricetta del 2013, ve la ripropongo con un'altra farina che è più facile da trovare :-) quantità: 13 pezzi tempo: 100 minuti difficoltà:[...]

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Madaleine mini alla vaniglia

quantità: 45 pezzi tempo: 30 minuti difficoltà: facile Ingredienti 135g farina per dolci Nutrifree 50g zucchero semolato 100g di uova intere 3g di lievito per[...]

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Rose del deserto castagne e arancio

quantità: 25 pezzi difficoltà: facile tempo: 30 minuti Ingredienti 120g farina di riso finissima* 60g farina di mais finissima* 40g farina di grano saraceno[...]

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Biscotti cocco e nocciole

quantità: 30 pz difficoltà: facile tempo: 30 minuti Ingredienti 120g farina di riso finissima* 60g farina di mais finissima* 40g farina di grano saraceno[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it

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