Da buona pugliese non posso fare a meno di apprezzare la nostra classica focaccia, condita solo con pomodorini, olio, sale e origano. In genere la focaccia la[...]

La mud cake (tradotto significa letteralmente "torta di fango") è una classica torta di origine anglosassone. Ho provato sia la versione classica, che non mi[...]

Innanzi tutto scusate per il ritardo con cui pubblico questo post, che avrei dovuto pubblicare già due giorni fa. Il 15 luglio, giorno del secondo compleanno[...]

Eccovi finalmente la torta di compleanno che ho preparato per la mia piccolina il 15 luglio: la torta Rapunzel. Nel contest "Ti regalo una torta", vi chiedevo[...]

Nel progetto che avevo fatto per la realizzazione della torta di Rapunzel , un posto di primo piano era rappresentato dal destriero reale Maximus che, nel film[...]

Stamattina annaffiando le mie piantine sul balcone mi sono resa conto di avere un mare di basilico e allora ho pensato di prepararmi un bel pesto. Io non uso[...]

Una cosa che amo particolarmente fare in cucina è preparare dolci. Per chi mi segue con assiduità non è una novità, la novità sta più nel fatto che di solito[...]

Per chi, come me, adora il pesce azzurro questa è una ricetta imperdibile. Il nome: "sarde innamorate", deriva dal fatto che le sarde sembrano abbracciarsi e[...]

In questa estate torrida, a parte la pausa portata dall'anticiclone Circe, si sente più che mai il bisogno di reidratarsi e rinfrescarsi continuamente. Certo,[...]

Ricordate il semifreddo al mascarpone e caffè che vi ho proposto qualche giorno fa? Dovete sapere, che con le dosi Montersiniane è venuta un bel pò di crema al[...]

Circa 8 anni e mezzo fa, quando mio marito non era ancora il mio fidanzato e cominciavamo appena a frequentarci, mentre io trascorrevo un periodo di ferie di[...]

Questo aperitivo l'ho proposto qualche sera fa a cena ed ha riscosso molto successo. Certo i salumi mi sono solo limitata a tagliarli e a metterli nel vassoio,[...]

Il nome di questa ricetta dice già tutto: si tratta di una torta che, invece del solito pandispagna, ha come base una frolla. Il ripieno? Cosa c'è di più[...]

Lo sapevate che uno dei dolci più conosciuti e rappresentativi di Napoli è in realtà nato in Polonia? Ebbene sì, il babà, vanto dei napoletani, è nato in[...]

Il mese scorso, io e la mia famiglia (che come ben sapete è composta da me, mio marito e le mie due bambine) siamo andati nel mio paese d'origine in provincia[...]