Q uesto piatto sfizioso non ha nulla a che vedere con le classiche arancine siciliane, ma è un'idea carina, utile anche per riutilizzare del riso avanzato, o[...]

L a puccia salentina è un tipico prodotto da forno pugliese, molto diffuso nella zona del Salento e del Tarantino e consiste in una pagnotta fragrante e[...]

Q uesta torta mi è stata commissionata per una festa di compleanno di una bambina che ha compiuto dieci anni. Mi è stata chiesta precisamente a forma di cuore,[...]

E d eccovi un altro bel primo piatto da preparare la domenica, oppure quando si hanno ospiti perché si può preparare in anticipo e poi porre solo in forno.[...]

O ggi San Valentino si festeggia l'amore! E' la festa degli innamorati che trae la sua origine dal Santo e martire cristiano Valentino da Terni. Una giornata[...]

C ari amici, oggi avevo voglia di preparare dei buoni paninetti, da gustare a tavola ma anche da impiegare come merenda per mia figlia. Avendo due yogurt in[...]

Il migliaccio è un dolce tipico napoletano e rientra insieme alle chiacchiere, alle frittelle o ai krapfen, nei dolci tipici del Carnevale. Non è un dolce[...]

Q uante volte vi è capitato di dire : "Stasera cosa preparo per cena?" Oppure vi sarà capitato a volte di avere delle verdure, ma mancava qualcosa per[...]

I tagliolini rappresentano un tipo di pasta che si sposa molto bene con il pesce. In particolare, preparati al nero di seppi, creano un piatto chic da proporre[...]

L a ricetta di oggi ha origini antiche, facendo parte di quei piatti c.d. " di una volta ", quando in cucina non si buttava via nulla e tutto veniva riciclato.[...]

E d eccoci qui a festeggiare il tuo dodicesimo compleanno! Sembra appena ieri che sei nata, portando allegria e gioia nella nostra vita! Invece sei quasi[...]

I n occasione dell'imminente onomastico di mia figlia, cercavo un'idea golosa per un dolcino. Ecco allora che mi è venuta l'idea di una crostata con base[...]

Vi sarà capitato molte volte di andare al panificio o dal fornaio e trovare tutti questi tipi di pane condito o pani speciali a seconda della zona d'Italia. A[...]

Ho voluto inserire nel mio blog di cucina, un piatto tipico che può sembrare scontato, ma che tale non è, perché varia da nord a sud, senza contare le tante[...]

L a torta al cocco è un dolce di facile e veloce realizzazione; goloso e delicato da mangiare sempre, anche a colazione o a merenda. Viene resa soffice dallo[...]