Non sono molto d’accordo con chi dice che la peperonata sia pesante e difficilmente digeribile. Basta limitarsi con i condimenti e vedrete che non[...]

Il mio lavoro, nella sua precarietà e nella cornice di questi tempi cupi in cui tutto è difficile e tutte le certezze sono crollate, presenta dei piccoli[...]

Da non toscana non sapevo nemmeno cosa fossero i baccelli. Più che verza in Lombardia non si mangia. No via, non è vero, qualcosina d’ altro lo si trova[...]

Credetemi, ci vuole più tempo ad elencare gli ingredienti che a prepararlo. Di una semplicità imbarazzante e una bontà incredibile. Ingredienti: tre zucchine[...]

Ispirata dalla cassetta di verdura di stagione recapitatami a casa, la mia creatività ha avuto un picco verso l’alto concretizzatosi con questa ricetta[...]

Che avete capito, di Hamburger. Io sono incinta e i miei desideri alimentari sono comandati da qualcun altro, un essere lungo 15 cm da testa a sedere,[...]

Sto scrivendo nella giornata più grigia dell'anno. Infatti, sebbene il clima di questa non primavera ispiri solo cose tipo pizzoccheri, brasato e polenta o[...]

Io e mio marito siamo grandi amanti dell'aperitivo, casalingo e non. Complice la mia vena creativa che pulsa (partite pure con le risate) ed una buona[...]

Sto cercando di mangiare più pesce che carne perchè indubbiamente fa bene, è più digeribile, è sano ma che fatica (credo di aver preso da mia nonna l'amore per[...]

Questa mattina era la mattina dell'ecografia del secondo trimestre, la morfologica. Come sempre arriviamo all'ospedale emozionati e felici all' idea di vedere[...]

L'ho sempre saputo. Io con i dolci ho un pessimo rapporto. O meglio, io amo loro e loro non amano me. Ho lottato per anni contro i lieviti che mi hanno sempre[...]

Ormai siamo tutti rassegnati. Piove e fa freddo, nemmeno fosse novembre. Per cui è tempo di cene sostanziose e nutrienti. E poi è venuta a trovarmi da Milano[...]

Ricetta di cui vado molto fiera, ideata appositamente per il contest "La prova del farro". Buon appetito! Ingredienti per 2 persone: 200 gr di penne al farro[...]

Quando ci sono giornate come questa dove pare che non ne vada bene una, cosa c'è di meglio che mettersi a cucinare? E' un' ottima valvola di sfogo, almeno per[...]

Titolo del post lunghissimo per una cena semplice, veloce e svuotafrigo. Avevo un po' di verdure che aspettavano solo di essere consumate, qualche uovo[...]