E' la settimana della burrata, ok. Da oggi dieta. Ma ogni tanto si può fare. Poi, diciamocela tutta, mangiare è una delle cose più belle della vita, bisogna[...]

Buongiorno! Perchè oggi un buongiorno lo è davvero. E' uscito il sole dopo settimane (mesi?) di latitanza. Ho risolto, credo, una situazione spinosa che mi[...]

Le lenticchie sono dei legumi che adoro, sempre mangiate in un contesto invernale insieme ai salamini verzini cotti al vapore come fa la mia mamma, fatte[...]

Ricettina semplice e veloce oggi, a base di riso basmati e verdure di stagione. Anche il mio difficilissimo suocero ha gradito, e questo è un enorme successo.[...]

Come ho recentemente scritto in un commento sulla mia pagina facebook, le melanzane sono una verdura favolosa, che mi ispira una sacco. Ed è cominciata la[...]

Già l' ho scritto da qualche parte, adoro i peperoni. In realtà, è difficile trovare qualcosa che non mi piaccia, ma sorvoliamo su questo aspetto. Stamattina[...]

E' arrivata l' estate! In effetti ieri sono stata in piscina e ho rimediato una pancia rossa che pare l'interno di un cocomero, escludendo i puntini neri. Ma[...]

Compro spesso il carpaccio di manzo; una cosa divina a crudo con un filo d'olio e limone e scaglie di grana. O con fettine sottilissime e croccanti di[...]

Ricetta praticamente vegana. Ebbene si.. io non sono vegana ma in questi giorni mi sto documentando su come combattere il diabete a tavola, perchè diciamocelo,[...]

Questa è una vera e propria ricetta di riciclo nata dal fatto che, sempre per gli esperimenti antidiabete che stiamo facendo a casa, mio marito si è voluto[...]

In attesa dei pomodori che avete intravisto ieri vi propongo un modo carino per mangiare le sogliole. Accendere il forno in questi giorni sta diventando un'[...]

Fa caldo! Come ogni anno si salta l'ormai futile passaggio primavera per approdare dai 15° con pioggia ai 34° umidi. Tutta salute! Soprattutto per[...]

Era un po' che volevo fare questi cicciotti pomodori ramati ripieni di qualcosa, ma non del solito tonno. Quindi ho pensato "carino il ripieno a base di farro[...]

Li ho scoperti ora e non posso più farne a meno. Ma quanto sono gustosi? Siccome questa sera io e Tommaso ci concediamo una cenetta fuori in un ristorante che[...]

Non esagero se dico che loro sono in assoluto i miei preferiti, il mio ideale di ristorante. Ho conosciuto l' Antica Trattoria da Tito perchè si trova[...]