Se non siete a dieta e vi piace la Nutella vi consiglio di provare questo semifreddo. Sicuramente lo apprezzeranno anche i vostri figli o i vostri nipotini.[...]

Un piatto importante per un buffet oppure un piatto unico per una cena con amici. Potete prepararlo prima e servire tiepido. Ingredienti per 8 persone: 600 g[...]

Ottimo questo dessert per il sapore gradevole del limone. Ingredienti per 8 persone: un limone di circa 150 g 170 g di zucchero 170 g di mandorle dolci (con 3[...]

Ecco un'altra ricetta estiva semplice e velocissima. Niente tempi di lievitazione, niente glutine, vegetariana.... e buona come una pizza. Ingredienti per 4[...]

Una ricetta per Natale facile e da preparare in anticipo. Ingredienti per uno stampo da 30 cm : 600 gr. di petto di tacchino tritato 200 gr. di lonza di maiale[...]

La fregola con le arselle, o fregula cun cocciula come si dice in Sardegna, è una tipica ricetta sarda molto gustosa e particolare. La fregola (o fregula) è[...]

Conoscevo già le gaufre (o i wafel) ed avevo anche seguito un corso di cucina di Claudio Venturini per imparare a farle ma poi non mi ero mai messa all'opera[...]

Ecco una buona pasta veloce che può essere servita anche come piatto unico. Ho usato i filetti di triglia che si trovano già pronti e ho lasciato la pelle[...]

I falafel sono polpette a base di legumi, spezie ed erbe aromatiche e vengono accompagnati con verdure crude (cetrioli, pomodori, insalata) e salse a base di[...]

Se volete preparare un antipasto fresco e saporito dal sapore molto mediterraneo vi suggerisco questa caprese rivisitata adatta anche per uno spuntino leggero.[...]

Il periodo della farinata sta per finire anche se questa primavera, che si annuncia piovosa, ci dà la possibilità di smaltire le scorte dei cibi invernali e[...]

Questa è la mia versione della torta "Quadro d'autore" di Luca Montersino. La torta prevede diversi elementi base: il pan di spagna, la crema pasticcera, la[...]

Sabato 18 maggio, ore 10.30 presso De'Longhi Group Official Store , via Borgogna 8, Milano. Pane e marmellata: ricette della tradizione italiana per la prima[...]

Al De' Longhi Group Official Store, in occasione di Milano Food Week, ho scelto di far vedere la ricetta dei Crosetti liguri: un formato di pasta antico che[...]

Ultimo appuntamento della stagione con la pasta alla chitarra di Francesca e i corzetti liguri al basilico. Tutta farina bianca ma colorata e profumata con[...]