Oggi propongo un piatto molto veloce e buonissimo, ideale per queste calde ultime giornate di sole, Penne, piselli e mozzarelline, una deliziosa armonia di[...]

Gli ultimi due mesi sono stati piuttosto impegnativi, un piccolo intervento al ginocchio mi ha tenuta lontana dalla cucina e dai miei interessi quotidiani...[...]

Il plumcake alla marmellata è il dolce ideale per una buona colazione, è soffice e morbido, da gustare inzuppato nel latte o con una buona tazza di caffè.[...]

Un secondo molto semplice da realizzare che vi permetterà di portare in tavola un secondo piatto economico e leggero senza rinunciare al gusto. Le cosce di[...]

Oggi per la festa della mamma abbiamo preparato un risotto molto appetitoso fatto con verdura e formaggio. Facilissimo da realizzare, questo è un primo[...]

Il polpettone di carne è un piatto tipico, che sa di casa e di tradizione… Questo polpettone è una gustosa variante delle tante che si possono realizzare[...]

Un primo piatto davvero semplice e veloce da preparare, ma altrettanto saporito e gustoso. Con pochissimi ingredienti e pochi passaggi, si ottiene un piatto[...]

Un altro piatto della tradizione italiana, molto noto specialmente negli anni 60/70, un piatto pieno di gusto e molto appetitoso. La tradizione lo vuole dalla[...]

Un primo della tradizione contadina dell’entroterra campano, una zona fertile che da sempre ha regalato un'infinità di ottimi ortaggi e tanti prodotti[...]

Una ricetta semplice per preparare la tradizionale torta salata ripiena della tradizione culinaria ligure. Non è Pasqua senza Torta Pasqualina! Questa volta è[...]

Oggi una ricetta che mi piace tantissimo… facile e semplice da preparare, dove il coniglio è il re del piatto! La sua carne morbida, ma nello stesso[...]

Ci sono piatti che vanno al di là della stagionalità e la pasta con zucca e salsiccia è uno di questi, Un primo piatto saporito e facilissimo da preparare e[...]

Sono stati dieci giorni un po' difficile a causa di un piccolo intervento dal dentista!!! Adesso sembra tutto a posto e finalmente tutto è rientrato nella[...]

Ci sono ricette che rimangono costantemente nel cassetto; vorresti tanto prepararle, ma sembra che il momento non è mai quello giusto... Questa è una di[...]

Un pasta estremamente saporita ed invitante! Il pesto di pomodori secchi è un condimento molto saporito e dal profumo intenso, quello che ci vuole per[...]