Il Bensone è uno dei dolci classici di Modena, si prepara utilizzando semplici e genuini ingredienti; ideale al mattino per colazione abbinato ad una buona[...]

Questi biscotti semplici e golosi sono stati realizzati per la colazione di questa mattina, ma sono ottimi anche per la merenda dei bambini o con una buona[...]

Ne ho sempre a disposizione qualche pacco in dispensa perché non sempre ho il tempo anche di preparare dei biscotti, peccato non essermi accorta che le scorte[...]

Esistono diverse versioni di questa ricetta tipica e molto antica Friulana. Questa è la versione "contadina" come dice l'autore, quella che gli preparava la[...]

Durante le festività di natale non possono mancare gli omini di Pan di zenzero… quest’anno sono andati a ruba e questo è proprio l’ultimo.[...]

Una ricetta leggera ed economica... ci voleva proprio dopo queste festività!!! Un secondo molto semplice da preparare, ma gustoso, tenero e appetitoso. Il[...]

Il piatto che ho deciso di preparare per Natale quest’anno è la faraona all’arancia, forse meno nobile dell’anatra, ma che garantisce[...]

I fusilli con la zucca, quello che ci voleva dopo una settimana interminabile e complicata… un piatto cremoso e invitante, quello che ci vuole per[...]

Il tredici dicembre, è la festività di Santa Lucia, una tradizione davvero molto sentita nella mia famiglia. Ecco il nostro dolce molto ricco e sostanzioso, si[...]

Primo dicembre... anniversario del mio matrimonio! Sono ormai passati ventinove anni dal quel giorno! Eravamo soliti andare a festeggiare al ristorante[...]

La ricetta classica prevedeva uova e piselli e da questa difficilmente si trasgrediva... ma ogni tanto, non si sa perchè, la cuoca forse si stancava di[...]

Prima settimana in zona arancione, non ci resta che cucinare... e questa è la torta che ho preparato in questi giorni, croccante fuori morbida dentro, il[...]

Avevo già inserito nel blog questa ricetta ieri sera purtroppo poco fa per sbaglio l’ho eliminata… Con il riso si possono fare tantissime[...]

La torta Philadelphia è un dolce soffice e umido, ma soprattutto cremoso, dal procedimento semplice e veloce e dal profumo inconfondibile. E' molto simile ad[...]

Dopo gli gnocchi di patate non potevo non preparare quelli alla romana…. Si dice che questi gnocchi abbiano una tradizione lontanissima, questa pietanza[...]